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Le Chaumes si trova sotto il celebre vigneto La Tache ma ha un terreno più argilloso che esalta la potenza a spese dell‘eleganza. Produce vini con aromi di spezie, liquirizia, rose e note tostate in grado di evolvere negli anni. 3 Bottiglie 2019 3 Bottiglie 2020
460,80 €Prezzo base-20%576,00 €Prezzo
55,00 €Prezzo
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VITIGNI: Chardonnay SUOLO: calcare roccioso e marna ETÀ VIGNE: 25-30 anni VINIFICAZIONE: vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Le uve vengono pressate immediatamente all’arrivo in cantina in presse pneumatiche. La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere AFFINAMENTO: per 10 mesi in botti di rovere con agitazioni regolari per acquisire profondità...
55,00 €Prezzo
Spumanti dal Mondo
14,40 €Prezzo
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Spumanti dal Mondo
VITIGNI: 80% Merlot e 20% Sémillon SUOLO: argilla e calcare ETÀ VIGNE: 12 anni VINIFICAZIONE: le uve vengono raccolte manualmente in piccole cassette, pigiate e sistemate. La vinificazione segue il metodo tradizionale: prima il succo viene fatto fermentare a bassa temperatura per preservare la freschezza dello spumante. Poi, quando il vino viene imbottigliato, inizia la...
14,40 €Prezzo
74,90 €Prezzo
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Colore: rosso rubino brillante non carico con piacevoli nuances aranciate. Descrittori: al naso si denota subito un buon equilibrio tra sentori di floreale, fruttato e boisé; decisamente persistente e franco, offre dopo arieggiamento piacevoli sensazioni di giovinezza con note di confettura, spezie e cuoio. Al palato marca piacevolmente il territorio, assumendo l’aspetto di...
74,90 €Prezzo
179,00 €Prezzo
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Colore: rosso rubino brillante non carico con piacevoli nuances aranciate. Descrittori: al naso si denota subito un buon equilibrio tra sentori di floreale, fruttato e boisé; decisamente persistente e franco, offre dopo arieggiamento piacevoli sensazioni di giovinezza con note di confettura, spezie e cuoio. Al palato marca piacevolmente il territorio, assumendo l’aspetto di...
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149,90 €Prezzo
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Colore: rosso rubino brillante non carico con piacevoli nuances aranciate. Descrittori: al naso si denota subito un buon equilibrio tra sentori di floreale, fruttato e boisé; decisamente persistente e franco, offre dopo arieggiamento piacevoli sensazioni di giovinezza con note di confettura, spezie e cuoio. Al palato marca piacevolmente il territorio, assumendo l’aspetto di...
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30,00 €Prezzo
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Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, si nota il perlage molto fine dato dalla lunga permanenza sui lieviti. I profumi intensi ricordano da subito la menta e l’erba salvia lasciando via via spazio al bergamotto in fiore, gli agrumi canditi, il licis e le albicocche per poi passare a note burrose di pasticceria e alla pasta di mandorle. In bocca il vino è fine ed...
30,00 €Prezzo
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Comune: Neviglie Località: Cascina Baricchi Tipologia: 70 % Pinot Nero 30% Vino di riserva solera ottenuto dai vitigni Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, riesling e chennin blanc Vinificazione: Vinificazione in bianco e fermentazione in legno per il Pinot nero. Le cinque uve bianche vengono raccolte e vinificate insieme in vasca inox, successivamente aggiunte...
30,00 €Prezzo
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Giallo paglierino con riflessi dorati, brillante grazie alla sua buona componente acida. Descrittori: ricco di aromi che ricordano la frutta tropicale, il frutto della passione, il mango e la papaya. Profumo intenso del vitigno di origine, il Moscato, ed un fresco profumo di uva stramatura. In bocca una piacevole sensazione di “spuma di moscato”. La grande freschezza e il fine perlage...
30,00 €Prezzo
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Spumante di corpo e struttura che ben si accosta a tutti i salumi. Curioso e intrigante con il risotto alla zucca e taleggio. La sua eleganza lo rende superbo con tutte le cruditè di mare, il salmone affumicato, la bottarga e naturalmente l’eclettico caviale.
30,00 €Prezzo
Trentino Alto Adige
39,00 €Prezzo
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Trentino Alto Adige
Colore: giallo paglierino brillante Profumo: ricco e complesso; si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, frutta esotica e una delicata nota fumé Sapore: complesso e armonico in bocca, acidità equilibrata, con grande corpo e molto persistente.
39,00 €Prezzo
Spumanti dal Mondo
21,20 €Prezzo
Spumanti dal Mondo
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Spumanti dal Mondo
Vitigno: 60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 5% Aligote, 5% Gamay Vinificazione: Fermentazione in acciaio dove sosta per 6 mesi Affinamento: 24 mesi sui lieviti Dosaggio: Brut Bottiglie prodotte: 60000
21,20 €Prezzo