Friuli Venezia Giulia

Terra di grandi bianchi, il Friuli offre una grande scelta di vini rossi autoctoni e non, dal Cabernet Franc al Refosco. Eleganti e molto longevi nel tempo. L'abilità nella vinificazione dei produttori Friulani è ben conosciuta e nell'affrontare i vitigni a bacca rossa si ispira spesso ai grandi vini francesi. L'uso del legno è spesso parte integrante della vinificazione, ma mai in modo invadente. Anche l'arte dell'assemblaggio è molto frequente, e non sono rari i casi di taglio bordolese in Friuli.