Rum

Note di degustazione: Aroma: Dolce con intense note di frutta secca, uva, ciliegia e prugna. Forte presenza di note di vaniglia, legno, noce e caffè della moka. Gusto: Al palato lascia spiccate note di uva, prugne, noce, con un tocco di cioccolato e caffè, per un finale lungo e setoso. 

Composto da distillati di differenti invecchiamenti (contengono un’importante percentuale di Rhum di 10 e 15 anni) può essere considerato il primo passo verso i grandi distillati della J.M.  Armonico e profumato, conserva ancora il vigore ed i sentori fruttati della canna da zucchero.

Rum Bianco prodotto dall’assemblaggio principalmente di rum invecchiati dai 18 mesi ai 5 anni in botti di Bourbon e Canadian Whisky e filtrati per rimuovere il colore. I rum utilizzati sono distillati principalmente con alambicco multicolonna e solo in piccola parte da alambicchi a colonna singola

Il Rum Original della Pina Colada il DonQ Gold è prodotto dall’assemblaggio di rum distillati in alambicco sia multicolonna che in colonna singola invecchiati dai 2 ai 5 anni in botti di Bourbon e Canadian Whisky.

Rum complesso ed elegante con note di frutta secca, noci tostate e caramello. Al palato è pieno e avvolgente con sentori di demerara, caffè, tabacco ed un finale leggermente agrumato. Un rum da gustare liscio o con ghiaccio, perfetto accompagnato da del cioccolato fondente o da un buon sigaro.

Di colore ambrato con riflessi oro. Al naso è intenso ed etereo con note di spezie, botte tostata e un leggero e piacevole sentore di vaniglia. Al palato tabacco e cuoio si fondono al cioccolato amaro e accompagnano il finale lungo e avvolgente. Piccola percentuale di Rum Solera 50 anni.

Chanlong Bay Double Barrel invecchia tra i 18 e i 24 mesi in botti di rovere francese nuove ed ex armagnac. All’assaggio sviluppa note di vaniglia, quercia, cannella, chiodi di garofano, mele cotte, pane grigliato, foglie di tabacco secco e canna da zucchero.