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Bilanciatissimo. Caorunn Gin è un London Dry moderno con note aromatiche secche e nette e un lungo finale secco. Al naso predominano le fresche note floreali e quelle agrumate, esaltate dalle leggere note speziate e aromatiche. Il sapore è pulito, netto, dolce, corposo e aromatico, mentre il finale è vigoroso e dona una lunga sensazione di freschezza e leggermente di secchezza.

Elaborato dal più celebre barman Argentino , Tato Giovannoni, questo Gin rende omaggio al più celebre drink dell'America Latina, il Mate. il risultato è un prodotto equilibrato, tropicale ed indigeno, dove spiccano come botaniche la yerba mate, il pompelmo rosa,la menta piperita e l'eucalipto.

135 East è uno small batch dry gin distillato utilizzando botaniche tipiche sia del Giappone che della tradizione inglese di London Dry Gin. Il risultato è un gin perfettamente bilanciato, complesso e armonico che è espressione della ricca cultura giapponese. Il Gin deve il suo nome al meridiano 135 che attraversa la città di Akashi nella prefettura di Hyogo.

45,70 €

Aroma: Profumo intenso di ginepro, note di scorze d’agrumi e Koumquat.
Gusto: di grande impatto con finale abboccato. Il Koumquat e la fortunella donano un tocco agrumato,lo zenzero svolge un sottile ruolo primario.

Aroma: Naso dolce e speziato con note di miele e caramello, che si intrecciano con la freschezza di mele verdi, limoni e fiori appena raccolti.

Gusto: Corposo e complesso al palato, si distinguono bene l’uvetta e l’arancia rossa, seguiti dalla vaniglia. Il finale lungo e ricco risulta affumicato e speziato. La sua dolcezza iniziale si trasforma in un fruttato appetitoso.

Non disponibile
38,90 €

Aviation appartiene a una nuova categoria di Dry Gin, in cui si cerca di dare minor risalto al ginepro in favore di un più bilanciato mix di erbe botaniche. Il Gin prende il nome dal Cocktail Aviation creato da Hugo Ensslin dell’Hotel Wallick di New York quasi un secolo fa.

Al naso è intenso con aromi di mais, burro fuso, vaniglia, cannella, noce moscata e miele. Al palato è pieno con note di frutta tropicale, albicocche, tè al limone ed una nota affumicata.

Pur rispettando le tradizioni ancestrali d’elaborazione del Bas Armagnac,Clos Martin dispone di un originale selezione monovitigno 100% folle blanche, distillato nel 1989 secondo un innovativo concetto imbottigliato alla gradazione naturale della botte a
49,7 gradi, per coglierne la pienezza e la massima espressione di complessità.

Una miscela di Armagnac di 5 anni diversi e 3 varietà di uva. Il componente più giovane ha 12 anni, tutti vengono invecchiati in botti di rovere nella nostra cantina fino all'imbottigliamento. Note di cacao e fiori, un pizzico di vaniglia. Attacco diretto al palato, delizioso equilibrio e grande freschezza. Grande lunghezza al palato.

Distillati con il metodo tradizionale, il lungo soggiorno in legno ne ha affinato le caratteristiche organolettiche. Le annate proposte tipicizzano le migliori qualità dei Bas Armagnac, nei differenti invecchiamenti.

Non disponibile

Distillati con il metodo tradizionale, il lungo soggiorno in legno ne ha affinato le caratteristiche organolettiche. Le annate proposte tipicizzano le migliori qualità dei Bas Armagnac, nei differenti invecchiamenti.

Non disponibile

Una miscela di Armagnac di 5 anni diversi e 3 diversi vitigni. Il componente più giovane ha 7 anni. Tutto invecchiato in botti di rovere nella nostra cantina fino ad oggi. Splendidamente elegante con note di frutta bianca, naso di pera composta con spezie. Carnoso e pieno, questo eau-de-vie è lungo e morbido al palato.