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Le nostre recensioni
Distillati
Come con il vino, anche con i migliori distillati si può ritrovare nel bicchiere il carattere di un determinato terroir e la capacità artigianale di uomini che applicano con passione una tecnica conosciuta da centinaia di anni. Che si tratti del grano, della canna da zucchero, delle vinacce o del vino, ogni distillazione racchiude in sè la magia della trasformazione di vegetali in bevande meravigliose.
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Ci sono 76 prodotti.
Al naso è inizialmente dolce con profumi di miele, albicocche e sherry con sentori di aria costiera e la classica erica delle Highland. Al palato è morbido con note di frutta secca, mele, spezie e malto e con sentori di erica. Il finale è lungo e asciutto con note di cannella, vaniglia e cereali tostati.
58,00 €Prezzo
Grappe
“Sarpa” in dialetto Veneto significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa. Sarpa di Poli è ottenuta da vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, distillate a vapore in caldaiette di rame a ciclo discontinuo.
27,90 €Prezzo
Al naso vengono subito in mente le spiagge della Scozia spazzate dal vento, con note di torba marina, erba umida e sentori di orzo e burro. Al palato è di buon corpo, leggermente piccante con note marine, orzo, pepe nero e torba. Il finale è equilibrato cono note dolci e torbate che si fondono insieme e una salinità che rimane nel palato.
59,00 €Prezzo
Questa Grappa è stata pazientemente custodita nelle cantine sotterranee della Distilleria in piccole botti di rovere francese. Sarpa Barrique viene elevata in piccole botti da 225 litri di rovere francese. Nella sua semplicità ed eleganza racchiude tutta la storia e la passione per la distillazione della famiglia Poli.
31,00 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
69,00 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
69,00 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
Invecchiato tra 10 e 15 anni Colore: giallo oro. Profumo: aroma di vaniglia, petali di rosa appassiti, frutta come albicocca e pesche, frutta secca, noci e mandorle. Sapore: caldo e armonico
69,00 €Prezzo
Provenienza: Louisville, Kentucky – Stati Uniti. Gradazione alcolica: 43 % vol. Esame visivo: Colore mediamente ambrato. Esame olfattivo: Bouquet aereo, con note di vaniglia e di menta. Esame gustativo: Sentori di quercia, di zucchero di canna e di caramello. Sensazioni finali: Retrogusto armonico e molto prolungato.
22,50 €Prezzo
Questa speciale Grappa Riserva già maturata, per un lungo periodo, in legno rovere è stata in seguito elevata per diversi mesi in botti, acquistate negli Stati uniti ( Tennesse ) e già usate, in precedenza, per elevare il “Tennessee Whiskey” di una delle più prestigiose e famose distillerie.
34,70 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
70,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
70,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
Una miscela di Armagnac di 5 anni diversi e 3 diversi vitigni. Il componente più giovane ha 7 anni. Tutto invecchiato in botti di rovere nella nostra cantina fino ad oggi. Splendidamente elegante con note di frutta bianca, naso di pera composta con spezie. Carnoso e pieno, questo eau-de-vie è lungo e morbido al palato.
70,90 €Prezzo
Il profumo ricco, elaborato, con note speziate ed il sapore elegante, distinto, con note di caffè e vaniglia e con finale persistente, richiamano molto quello del Rum già contenuto in queste botti.
34,70 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
74,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
74,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
Una miscela di Armagnac di 5 anni diversi e 3 varietà di uva. Il componente più giovane ha 12 anni, tutti vengono invecchiati in botti di rovere nella nostra cantina fino all'imbottigliamento. Note di cacao e fiori, un pizzico di vaniglia. Attacco diretto al palato, delizioso equilibrio e grande freschezza. Grande lunghezza al palato.
74,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
45,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
45,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
Frutto della collaborazione fra Cognac Leyrat e un gruppo di bartender parigini. Pensato per essere utilizzato in miscelazione, ha un grado alcolico leggermente più sostenuto (42%) rispetto ai normali Cognac. Per l’assemblaggio del blend sono state selezionate le botti dal sapore più deciso e marcato per evitare che si perdessero i sapori nella miscelazione. Con note di marzapane, frutti...
45,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
69,00 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
69,00 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
Caratteriazzato da aromi eleganti di pesca bianca, fiori e spezie. Al palato è morbido e saporito con un finale bilanciato fra spezie e aromi di legno.
69,00 €Prezzo