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Aroma: Naso dolce e speziato con note di miele e caramello, che si intrecciano con la freschezza di mele verdi, limoni e fiori appena raccolti.

Gusto: Corposo e complesso al palato, si distinguono bene l’uvetta e l’arancia rossa, seguiti dalla vaniglia. Il finale lungo e ricco risulta affumicato e speziato. La sua dolcezza iniziale si trasforma in un fruttato appetitoso.

Colore: Giallo chiaro paglierino
Aroma: Fresco e pulito con aromi di malto d'orzo e torba piccante con note di cioccolato, caffè e mandorle
Sapore: Semplice e facile da bere ma delizioso con note di fumo pesante, erba tagliata, spezie, spiagge e torba
Finale: Lungo e persistente, fenolico e un po' brusco, con note marine salate, fumo e cenere di falò

Babbo Natale che entra nel camino per consegnare bottiglie di Scotch Whisky, questa è la grafica del Big Peat di Natale, imbottigliato senza filtraggio a 54° e adatto solamente ai palati più coraggiosi. La torbatura è veramente estrema e le note marine molto marcate.

Dalla grandissima intuizione di Fabio Rossi, un'altra gemma nella collezione di Wilson & Morgan. Un Single Malt che non ha bisogno di presentazioni, questo Caol Ila 2011 racchiude tutte le caratteristiche di un grande Scotch Torbato, per niente ammorbidito dall'affinamento in botti di Bourbon.

Zona di Produzione: Witham - Regno Unito 
Affinamento: invecchiato in Scozia utilizzando quercia americana, e botti per l'invecchiamento del bourbon 
Profumo: profumo di miele dal colore dorato, ricco e aromatico 
Sapore: note floreali, intenso e corposo al palato 
Formato: bottiglia da 0,70 lt 
Grado Alcolico: 43%

Perfettamente bilanciato con sentori di miele, caramello dolce, legno e te verde viene imbottigliato a 48° per mantenere intatti tutti i profumi. Produzione limitatissima.

Provenienza: Louisville, Kentucky – Stati Uniti.

 Gradazione alcolica: 43 % vol.

 Esame visivo: Colore mediamente ambrato.

 Esame olfattivo: Bouquet aereo, con note di vaniglia e di menta.

 Esame gustativo: Sentori di quercia, di zucchero di canna e di caramello.

 Sensazioni finali: Retrogusto armonico e molto prolungato.

Non disponibile

Note di degustazione:

Aroma: semi dolce, con note di burro e pere fresche. Note di lievito e un pizzico di vaniglia.

Gusto: forte presenza di mais, abbastanza dolce. La vaniglia rimane un po’ nascosta. Finale corto, pulito e caldo.

Non disponibile

Nikka è oggi la nuova tendenza del whisky di malto. Il Giappone è ormai riconosciuto dai grandi esperti per la grande qualità e la precisione nella produzione. Da ormai 7 anni vince agli World’s Whisky Awards con i suoi Taketsuru 17 e 21 come miglior Blended Malt e con Yoichi come miglior Single Malt al mondo.

Revel Stoke viene distillato in Canada da una miscela esclusiva di mais, segale e malto d’orzo.

Tre distillazioni attraverso alambicchi di rame producono uno spirito con un carattere unico.

Aroma: al naso arriva dirompente la cannella.

Gusto: cannella con note di vaniglia. Il whisky si mantiene in secondo piano.

Al naso vengono subito in mente le spiagge della Scozia spazzate dal vento, con note di  torba marina, erba umida e sentori di orzo e burro. Al palato è di buon corpo, leggermente piccante con note marine, orzo, pepe nero e torba. Il finale è equilibrato cono note dolci e torbate che si fondono insieme e una salinità che rimane nel palato.

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Smokehead è un whisky intensamente torbato, ricco e dal sentore di alghe. Il sapore è fresco, fruttato ed immenso. Sherry, iodio, caramella mou, fumo e note sapide armonizzati tra loro. Un whisky perfetto per tutti gli appassionati dei single malt torbati