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Rosso rubino. Al naso presenta sentori di marasca e prugna mature con accenni speziati. Al gusto le note di frutta, i tannini levigati e una piacevole freschezza ne fanno un vino pieno e persistente.

Rivela un'eccezionale potenza ed intensità, un dirompente sentore sentore di frutta bianca e agrumi si fonde con note floreali e di pietra focaia. L'affascinante unione tra consistenza e purezza crea un matrimonio irresistibile. I frutti bianchi, i fiori e l'ardeisa spiccano, ma il Blanc de Blancs spicca soprattutto per struttura e precisione.

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Prende il nome della casa essendo una selezione di più vigne intorno all’azienda. Tipologia tradizionale che segue la filosofia piemontese di affinamento in botte grande di rovere di Slavonia da 2500 L dove riposa per due anni. Vino che gioca sull’eleganza e sul frutto.

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Ultimo nato tra i Barbaresco della cantina, le prime bottiglie risalgono al 2001. Appartiene ad una denominazione importante per storia, tradizione e cultura ed ha tutta la forza e la complessità che un grande vitigno riesce ad esprimere. 

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Un vino generoso che si abbina piacevolmente a piatti saporiti e forti, fritture leggere, arrosti, carne rossa alla brace, bolliti e formaggi di buona stagionatura.

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“Vigna del Salice” è ottenuto dalla spremitura di uve Barbera d’Asti provenienti dai più vecchi vigneti in proprietà dell’Azienda, di alta collina, esposti a sud-est, dove la vocazione per il vitigno Barbera è più elevata.

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Viene dedicata estrema attenzione alla conduzione della vigna: bassa produttività attraverso le operazioni di diradamento, selezione accurata alla vendemmia manuale, vinificazione con lunga macerazione, anche fino a trenta giorni.

Colore dorato pallido con bolle minuscole e fini. Piuttosto vivace e ben equilibrato con aromi di fiori bianchi ed un’ottima mineralità

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Al naso il Mannaz sviluppa aromi maturi e generosi di pesca, frutta secca (mandorla, nocciola) e spezie dolci.In bocca pera, mela cotta e frutta matura esprime finezza. Il finale è ricco e denso, promettendo un'alta qualità.

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Attacco vivo grazie ad un dosaggio debole che rispetta l'autenticità del vino. Si avverte la mineralità del gesso. Si impongono subito sapori di agrumi, mandorla, pane biscottato

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Un piacere da condividere con gli  amici per l'aperitivo. Finezza, eleganza e raffinatezza sono le caratteristiche principali di questo vino che deve essere "un privilegio" .

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Colore rosso rubino brillante con riflessi in porpora. Grazie all’armonia dei tannini, uniti alla delicata complessità dei profumi e alla nota finale di dolcezza dà una sensazione in bocca di perfetto equilibrio.