Chant des Vignes
60% Gros Manseng, 40% Camaralet
Colore: giallo 
Profumo: frutta esotica e note floreali 
Sapore: note intense floreali con un bouqet di frutta esotica e pesca bianca.
Al palato si presenta fresco e ben bilanciato, non note agrumate e una spiccata mineralità. Finale lungo e persistente 

Vino prodotto con 80% Vermentino e 20% Chenin Blanc, dalle note fresche e leggermente sapide. Perfetto come aperitivo e con formaggi freschi o pesce di ogni tipo. Il rapporto qualità/prezzo di questo vino è assolutamente imbattibile, consigliatissimo!

100% Chardonnay
Colore: giallo oro con riflessi verdi
Profumo: limone caramellato, bergamotto con aroma di pera e miele
Sapore: ben equilibrato, note minerali, corposo alla fine con un accenno di sale 

Burg 1er Cru Bio

impianto misto con tutti i vitigni alsaziani su terreni marmosi di Keuper, vino di grandissima struttura e personalità, perfetto per lunghissimi invecchiamenti.

Chablis 1er Cru Fourchaume

Chardonnay 100%

Zona di Produzione: Chablis-Milly 
Terreno: gessoso e argilloso 
Vendemmia: manuale 
Vinificazione: termocondizionate, fermentazione alcolica e malolattica 
Affinamento: in acciaio 
Profumo: floreale di menta 
Sapore: elegante e fresco al palato 
Grado Alcolico: 13% vol

Chardonnay 100%
Vinificazione: in vasche di acciaio inox termocondizionate, fermentazione alcolica e malolattica 
Affinamento: in acciaio 
Profumo: fresco e vivace 
Sapore: gradevoli note di mela verde

Vendemmia: tradizionale 

Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli 

Profumo: note sottili e fresche di fiori bianchi. Si crea una bella armonia tra la maturità, la freschezza e la finezza 

Sapore: esprime immediatamente il potere, la ricchezza, il fascino e l'eleganza. Ampia gamma aromatica con un finale lungo e persistente 
 
Grado Alcolico: 13% 

Colore: giallo paglierino.
Profumo: maturo e fresco con sentori di fiori e di frutti. I sentori floreali, l'acacia e la citronella si associano al pompelmo e al caramello.
Sapore: intenso e armonioso piuttosto morbido e perfettamente supportato da una vivacità senza troppa aggressività. Sapore prolungato da una forte persistenza di minerali associati ad un delicato sentore di legno. 

Uve Chardonnay 100% provenienti dal Village di Chassagne-Montrachet. Le vigne, poste all'inizio della collina di Chassagne hanno circa 50 anni di età. Il vino che si ottiene dopo fermentazione alcolica e malolattica e permanenza in barrique per circa 18 mesi, è ricco e pieno, assolutamente tipico e con una grande energia.

E' un vino fortemente caratterizzato dai profumi floreali e dalla dolcezza apparente, che però viene poi sostituita da una piacevole acidità di fondo che lo rende un bicchiere da aperitivo, da formaggi e sicuramente da foie gras.

Vino di grande personalità e dall'aromaticità esuberante, questo Gewurztraminer racchiude in sè le principali caratteristiche dei grandi vini alsaziani: dolcezza mineralità e piacevolezza.

Perfetto come aperitivo , con Foie Gras e formaggi saporiti.

Vini fini, di pronta beva ma capaci anche di un buon invecchiamento, che offrono la possibilità di un Borgogna bianco di grande qualità con le sfacettature proprie del Sud della Borgogna.