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Torilan riprende l’antico nome di Terlano, ed è il corrispondente in rosso dell’uvaggio bianco Terlaner. Si tratta di un taglio bordolese, cioè la coppia classica Merlot e Cabernet, che ne fa un vino assai elegante e raffinato.

I terreni alluvionali che ricoprono il quartiere bolzanino di Gries sono da sempre la posizione ideale per coltivare il vitigno autoctono Lagrein, come testimoniano fonti scritte che risalgono al 1379. Il nostro Lagrein Gries si distingue per i suoi aromi di frutti di bosco, ma anche per le sue nobili note aromatiche e un corpo pieno ed equilibrato. 

Citato dalle fonti per la prima volta nel XVII secolo, il Lagrein rappresenta uno dei vitigni più antichi dell’Alto Adige. I suoi acini maturi e pieni conferiscono al vino il suo caratteristico rosso intenso.

A dominare i vigneti storici di Andriano, troneggia Castel Wolfsthurn (Tor di Lupo), imponente e superbo come il Lagrein che ne reca il nome. Pienezza e colore intenso donano a questa varietà tipica dell’Alto Adige tratti particolarmente autentici. 

Questo Merlot, che cresce al meglio nel territorio DOC di Terlano specialmente nelle zone calde esposte a sud dove il terreno è argilloso, è un vino rosso corposo e colpisce in particolar modo con la sua finezza.

La cima Ganda, possente massiccio alle spalle di Andriano, si erge a proteggere i dolci vigneti dell’ampia conca dell’Adige. Vigoroso ed elegante, profondo ed equilibrato: contrasti apparenti che in questo corposo Merlot danno vita ad un insieme sorprendentemente armonico. 

Le sfumature di colore rosso rubino e granato di questo pinot vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato dal sentore di mora, lampone e ciliegia. In bocca si rivela morbido e pieno, esprimendo tutta l’energia e la robustezza di un vino giovane e di belle speranze.

Incredibilmente sensibile alle malattie, sopporta poco i trattamenti ed è certamente tra le uve più difficile da coltivare.  
Si distingue per i caratteri organolettici, raffinati, eleganti. 

In questo vino vengono esaltati i sentori di bacche rosse, ciliegie e frutti di bosco e per questo si rende adatto a svariati abbinamenti.

Vino rosso affascinante con fruttato delicato, morbido, aromi fini di frutti di bosco, sostenuti da tannini dolci. Retrogusto piacevole e fine di lunga resistenza. Ogni bicchiere lascia una impressione convincente e indimenticabile.

Al palato questo Pinot nero esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica, un equilibrio che conferisce a questo vino delle spiccate note minerali e una grande eleganza.

L’ottima esposizione a sud della vigna, insieme ai terreni argillosi, sabbiosi e calcarei, dona il gusto caratteristico a questo vino dal color rosso rubino scintillante: un elegante gioco di aromi lievi e di tostatura, bacche rosse, amarena e tannini delicati.

I nostri vini classici nascono da uve pregiate, provenienti da zone ricche di tradizione. La lenta maturazione, la vinifi cazione raffi nata e l’affi namento in botti di rovere (per i rossi) o in vasche d’acciaio (per i bianchi) contribuiscono a dare risalto al loro carattere.