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Aspetto: giallo oro chiaro. Fine schiuma bianca
Profumo: naso elegante, impreziosito da frutta candita e secca. La marmellata di albicocche strofina le spalle con nocciole e mandorle. Dopo pochi minuti compaiono il miele di tiglio e di acacia
Sapore: predominano gli agrumi: prima arancia poi pompelmo

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Infinitamente ampio e raffinato con aromi complessi in cui dominano i frutti rossi, si conclude con un finale potente e fresco. Questo Champagne Rosé assolutamente eccezionale ed unico, invecchia magnificamente, sviluppando sensazioni ed aromi stupefacenti.

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Lo Champagne più prestigioso della maison Bollinger viene prodotto solamente nelle annate che raggiungono un equilibrio perfetto: è l'nterpretazione di Bollinger di una annata eccezionale.

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Lo Champagne più prestigioso della maison Bollinger viene prodotto solamente nelle annate che raggiungono un equilibrio perfetto: è l'nterpretazione di Bollinger di una annata eccezionale.

Lo Champagne più prestigioso della maison Bollinger viene prodotto solamente nelle annate che raggiungono un equilibrio perfetto: è l'nterpretazione di Bollinger di una annata eccezionale.

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P2 è la Deuxième Plénitude di Dom Pérignon, frutto di 16 anni di elaborazione. L’energia raggiunge il suo apice. Grazie alle sue note scure, minerali, iodate e speziate, l’unicità di Dom Pérignon appare più chiara e intensa che mai.

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Questo champagne è il risultato della grande visione di Madame Bollinger: un vino per esperti con aromi incastonati nella sua lunghissima maturazione e che durerà per sempre;

lo champagne preferito da James Bond!

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Questo champagne proviene da  terroir di pinot nero ma offre un eccellente Chardonnay che è più fluido e molto più generoso.

Testa di cuvée di sei grandi vini della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oger, Chouilly, Vertus, Grauves, con un tocco di Trépail, ottenuti interamente da Chardonnay. Colore oro con leggeri riflessi verdi. Spuma cremosa, finissima e tenuta eccellente. Naso: acacia e biancospino. Palato: sapore di nocciola e di agrumi, con leggera sensazione di brioche.

Testa di cuvée di sei grandi vini della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oger, Chouilly, Vertus, Grauves, con un tocco di Trépail, ottenuti interamente da Chardonnay. Colore oro con leggeri riflessi verdi. Spuma cremosa, finissima e tenuta eccellente. Naso: acacia e biancospino. Palato: sapore di nocciola e di agrumi, con leggera sensazione di brioche.

La consistenza di questo champagne Blanc de Blancs 2012 della Maison Bruno Paillard è ampia, rotonda, densa e profonda, molto tattile. Gli aromi sono fedeli al naso con forse spezie leggermente più legnose e una mineralità molto salata. Questa cuvée riesce a raccontare fedelmente la continua oscillazione tra condizioni estreme dell'annata 2012.

Il Mandois Blanc de Blancs (100% Chardonnay) è una miscela di diversi terroir in cui lo Chardonnay si trova particolarmente a suo agio. Perfettamente rappresentativo della vendemmia, è solo leggermente addolcito per consentire al carattere naturale dello Chardonnay di svilupparsi fino in fondo

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