KRUG CLOS D’AMBONNAY CELEBRA, CON IL PIÙ RARO DEGLI CHAMPAGNE, IL CARATTERE UNICO DI UNA PARTICOLARE UVA DI PINOT NOIR, COLTIVATA IN UN PICCOLO APPEZZAMENTO DI 0,68 ETTARI SITUATO NEL CUORE DI AMBONNAY, UNO DEI BORGHI PIÙ NOTI NELLA CHAMPAGNE PER QUESTA VARIETÀ D'UVA, NONCHÉ UN LUOGO INCREDIBILMENTE SIGNIFICATIVO NELLA STORIA DELLA MAISON KRUG.

KRUG CLOS DU MESNIL È UNO CHAMPAGNE ESTREMAMENTE RARO, ANIMATO DAL CARATTERE INCONFONDIBILE DI UN UNICO APPEZZAMENTO DI CHARDONNAY, VENDEMMIATO NEL 1998. IL VIGNETO DI 1,84 ETTARI, DOMINATO DALL'ALTO DALLA CHIESA DEL PAESE, È PROTETTO DA MURA SIN DAL 1698 ED È SITUATO NEL CUORE DI MESNIL-SUR-OGER, UNO DEI BORGHI SIMBOLO DELLA PRODUZIONE DI CHARDONNAY NELLA REGIONE DELLA CHAMPAGNE.

Infinitamente ampio e raffinato con aromi complessi in cui dominano i frutti rossi, si conclude con un finale potente e fresco. Questo Champagne Rosé assolutamente eccezionale ed unico, invecchia magnificamente, sviluppando sensazioni ed aromi stupefacenti.

Lo Champagne più prestigioso della maison Bollinger viene prodotto solamente nelle annate che raggiungono un equilibrio perfetto: è l'nterpretazione di Bollinger di una annata eccezionale.

P2 è la Deuxième Plénitude di Dom Pérignon, frutto di 16 anni di elaborazione. L’energia raggiunge il suo apice. Grazie alle sue note scure, minerali, iodate e speziate, l’unicità di Dom Pérignon appare più chiara e intensa che mai.

Questo champagne è il risultato della grande visione di Madame Bollinger: un vino per esperti con aromi incastonati nella sua lunghissima maturazione e che durerà per sempre;

lo champagne preferito da James Bond!

Zona di Produzione: Champagne-Marne-Montagne de Reims 
Terreno: in prevalenza calcareo gessoso 
Vendemmia: manuale 
Vinificazione: metodo classico tradizionale 
Affinamento: acciaio 
Colore: giallo 

Testa di cuvée di sei grandi vini della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oger, Chouilly, Vertus, Grauves, con un tocco di Trépail, ottenuti interamente da Chardonnay. Colore oro con leggeri riflessi verdi. Spuma cremosa, finissima e tenuta eccellente. Naso: acacia e biancospino. Palato: sapore di nocciola e di agrumi, con leggera sensazione di brioche.

Eleganza e lunghezza caratterizzano il palato, in cui si ritrovano la freschezza degli agrumi e dei frutti esotici e una splendida mineralità su aromi di pietra focaia.

L’insieme presenta una grande purezza e una superba lunghezza. La piacevole freschezza del Dom Ruinart ne fa un magnifico Champagne da aperitivo.

Colore: verde oro denso, brillante e intenso  Profumo: aromi di delicati fiori bianchi, rose antiche e acacia, pepe bianco, nocciola e cacao  Sapore: attacco in bocca di elevata purezza e di una vivacità sorprendente. Al palato si presenta fresco con un delizioso aroma di albicocca secca e mandorle. Finale netto e fresco 

Originariamente riservato agli Zar, questa cuvée speciale viene elaborata unicamente nelle migliori annate, con uve provenienti da vigneti di proprietà Louis Roederer, classificati al 100% nella scala qualitativa dei crus. 

Questo grandioso Champagne è la Cuvèe di punta dell'azienda Billecart - Salmon e può senza dubbio essere inserita tra i migliori Champagne al mondo, specialmente il millesimo 2002, grandioso per potenza ed eleganza e con un potenziale di invecchiamento enorme.