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Côte-Rôtie "Le Temps est Venu"

I vini di Stéphane sono si frutto del territorio e dunque molto concentrati e grassi ma soprattutto esprimono una mineralità straordinaria sin dalle prime cuvée. Dal Viognier, minerale e persistente, fino ai Syrah, i vini di questo piccolo Domaine sono un'icona della Côte-Rôtie, sempre fini ed eleganti con uno straordinario potenziale di invecchiamento.

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Colore: rosso rubino intenso e profondo 

Profumo: armoni di frutta rossa (ribes nero e more), note speziate e di garriga 

Sapore: soave e minerale, con un finale di frutta selvatica (fragoline di bosco, ribes nero...) 

Il Côtes-du-Rhône di Anne-Sophie Pic & Michel Chapoutier è prodotto da un blend di Grenache e Syrah. Aromi di frutti rossi, in particolare amarene, si mescolano a note speziate e di liquirizia. Al palato è tannico e leggermente “ruvido” con buona struttura.
Ideale come accompagnamento a terrine di selvaggina, può invecchiare 3-5 anni.

80% Grenache, 15% Syrah, 5% Cinsault
Colore: granato con riflessi di rubino
Profumo: aromi di frutti rossi
Sapore: buona struttura, aromi di frutta e spezie 

Syrah - Grenache
Colore: rosso granato intenso e brillante
Profumo: sentori di frutta rossa e note speziate
Sapore: l'entrata è intensa, il vino è equilibrato e i sentori di frutta rossa sono persistenti 

Un colore profondo, un naso intenso di frutta rossa, amarena, mirtillo, lampone, violetta e spezie legnose. Un vino generoso, armonioso, rotondo e setoso. Un vino da "masticare".