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Vini Rossi Francesi
La culla dell'enologia mondiale, il punto di riferimento per ogni produttore e consumatore. La Francia da oltre 200 anni è leader nel mondo per produzione di vini di alta gamma. La nostra ricerca si basa su anni di degustazioni e visite ai produttori nelle principali aree di produzione. La Borgogna è sicuramente le più importante fra queste ed in questo momento la più ricercata nel mondo sia dai collezionisti che dai semplici appassionati. Ma la Francia è ricca di sorprese anche nelle zone meno conosciute al pubblico internazionale; sono fantastici i vini della Cote du Rhone, spesso a base Syrah e Grenache, con note speziate e grande facilità di beva. Il Languedoc Roussillion, con vini semplici e fruttati, perfetti per ogni occasione e con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Per finire forse la zona con più storia e tradizione, il Bordeaux, con vini opulenti, di grande stoffa e potenziali di invecchiamento enormi!
Nuove viti Syrah e Cinsault per per un vino di grande freschezza e puro piacere. Anche da bere fresco e perfetto per accompagnare aperitivi e piatti semplici.
Opaco, profumato con fragrante amarena, cassis e spezie. Corposo, intenso con innumerevoli strati di sapore tra cui ribes nero, cedro e grafite. Il frutto denso al palato è delimitato da una struttura di tannini a grana fine e una vivace acidità. Questo vino mostra grande profondità e carattere e tuttavia è raffinato con un finale lungo ed elegante.
60% Grenache Noir, 40% Syrah
Esplosione di frutti rossi al naso. Tannini morbidi, palato morbido e fruttato. Corpo medio. Finale fresco
60% Grenache Noir, 40% Syrah
Esplosione di frutti rossi al naso. Tannini morbidi, palato morbido e fruttato. Corpo medio. Finale fresco
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: aromi di frutti rossi, vaniglia e liquirizia
Sapore: ampio e ricco, con un finale boisé
Bouchard Père & Fils produce la cuvée Beaune du Château, un'esclusività della Maison, dal 1907. Questo vino, che è una miscela di diversi vigneti Premier Cru vinificati separatamente, dimostra le diverse sfaccettature del terroir di Beaune. Red Beaune du Château proviene da 17 vigneti Beaune Premier Cru, scelti per le loro qualità complementari.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Affinamento: 12 mesi in barrique
Colore: rosso granato
Profumo: sentori di frutti rossi e neri
Sapore: finisce in una lunga e gustosa nota leggermente affumicata
82% Merlot, 9%Cabernet-Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Zona di Produzione: Bordeaux superieur
Terreno: argilloso e sabbioso su uno strato calcareo, piccole rocce
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pre-fermentazione a temperatura controllata, macerazione applicata a determinati lotti
Affinamento: 12-14 mesi in barrique
Naso elegante, complesso e fine. Sviluppa all'inizio aromi di frutti neri, ai quali si vanno ad aggiungere delle sottili note di mirtillo, di grafite, di boisé tostato e di spezie. Il vino fa prova di equilibrio, di frutto, soavità, golosità e precisione in bocca, offrendo una bella tensione.
Viola scuro o rubino, spesso incentrato su lamponi, ciliegia, liquirizia, a volte vino viola. Sapore franco e deciso, tannini piacevoli alla maturità, corposo ma senza eccessi. Questo vigneto ha saputo portare avanti una paziente e coraggiosa riconquista. Affacciate sulla costa da Gevrey- Chambertin al Bois de Corton, le Hautes Côtes de Nuits sono intrise di bellezza selvaggia.
Di bel colore rosso, limpido, con riflessi rubino, al naso si apre sui tipici frutti rossi del Pinot Nero (ribes, marasca, ribes) con note affumicate, humus e talvolta animali.Ricco e complesso, la sua struttura è compatta con tannini morbidi ed eleganti. Buon equilibrio.
Zona di Produzione: blend di uve provenieneti da Volnay e Pommard
Terreno: suolo povere con una buona capacità drenante
Vendemmia: manuale, vigne con età da 20 a 50 anni
Sapore: leggero e fruttato. Non richiede lunghi invecchiamenti eccetto per alcune specifiche annate. Tannini morbidi grazie al luogo di origine
Grado Alcolico: 13%