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Nuove viti Syrah e Cinsault per per un vino di grande freschezza e puro piacere. Anche da bere fresco e perfetto per accompagnare aperitivi e piatti semplici.
Opaco, profumato con fragrante amarena, cassis e spezie. Corposo, intenso con innumerevoli strati di sapore tra cui ribes nero, cedro e grafite. Il frutto denso al palato è delimitato da una struttura di tannini a grana fine e una vivace acidità. Questo vino mostra grande profondità e carattere e tuttavia è raffinato con un finale lungo ed elegante.
60% Grenache Noir, 40% Syrah
Esplosione di frutti rossi al naso. Tannini morbidi, palato morbido e fruttato. Corpo medio. Finale fresco
Bouchard Père & Fils produce la cuvée Beaune du Château, un'esclusività della Maison, dal 1907. Questo vino, che è una miscela di diversi vigneti Premier Cru vinificati separatamente, dimostra le diverse sfaccettature del terroir di Beaune. Red Beaune du Château proviene da 17 vigneti Beaune Premier Cru, scelti per le loro qualità complementari.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Affinamento: 12 mesi in barrique
Colore: rosso granato
Profumo: sentori di frutti rossi e neri
Sapore: finisce in una lunga e gustosa nota leggermente affumicata
82% Merlot, 9%Cabernet-Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Zona di Produzione: Bordeaux superieur
Terreno: argilloso e sabbioso su uno strato calcareo, piccole rocce
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pre-fermentazione a temperatura controllata, macerazione applicata a determinati lotti
Affinamento: 12-14 mesi in barrique
Bourgogne Pinot Fin
Zona di Produzione: Borgogna
Terreno: argillo-calcareo
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in acciaio 3 settimane
Affinamento: 18 mesi in barrique
Colore: rosso
Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt
prodotti attraverso il negoçe Pascal Lauchaux
Zona di Produzione: blend di uve provenieneti da Volnay e Pommard
Terreno: suolo povere con una buona capacità drenante
Vendemmia: manuale, vigne con età da 20 a 50 anni
Sapore: leggero e fruttato. Non richiede lunghi invecchiamenti eccetto per alcune specifiche annate. Tannini morbidi grazie al luogo di origine
Grado Alcolico: 13%
Vino che si esprime con un colore rosso intenso, con note speziate dove la mineralità è perfettamente fusa con i tannini, sempre vellutati e morbidi.
100% Pinot Nero
Colore: rosso rubino scuro
Profumo: frutti rossi freschi, lamponi, fragola
Sapore: grande freschezza, leggero, caldo, tannini fini, equilibrato, avido, leggermente piccante
Un maestro della vinificazione, la tradizione più pura della Borgogna per un'interpretazione perfetta del Pinot Nero della Cote de Nuits. Tutto questo è lo Chambolle_Musigny di Hubert Lignier
