Château Mouton Rothschild 2021

"Il Mouton-Rothschild 2021, maturato in rovere nuovo al 100% per 18 mesi, ha un bouquet "serio", orientato al Cabernet, proprio come quando è uscito dalla botte. La frutta nera infusa di grafite si mescola al tabacco e a tocchi di incenso, caratteristica quest'ultima che non avevo notato in precedenza. Il palato è di medio corpo con tannini flessibili. Di consistenza morbida e setosa, ha effettivamente guadagnato un po' di peso, soprattutto verso la parte posteriore. Con un frutto molto puro e armonioso, con un finale lineare ed elegante, questo è un Mouton-Rothschild dallo stile classico che invecchierà con grazia. " Neal Martin - Vinous