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Dall'estro creativo del Jerry Thomas Project di Roma (World 50 Best Bar) nasce in collaborazione con Antica Distilleria Quaglia la linea di cocktail in bottiglia Mr. Quail & J.T. Semplici da preparare, sono perfetti per il tuo aperitivo e per i tuoi party.

20,80 €

“Amaro non amaro” dal sapore gradevole, è un digestivo poco alcolico. Un aroma inconfondibile dalle diverse sfumature.
La produzione è limitata, dipende annualmente dalla disponibilità di fiori ed erbe che la natura dona.

Il Bitter è una delle componenti chiave, insieme al Vermouth ovviamente, della miscelazione Italiana. Berto ha voluto dare un’interpretazione classica di questo storico liquore aggiungendo alla scorza di arance dolci e amera anche Quassio, Carlina e Assenzio.

Colore:Rosso vivo, creato da una radice e due frutti.
Profumo: agrumato, floreale con forte e piacevole fragranza di spezie.
Sapore:asciutto, risoluto leggermente dolce, con note di arancio, genziana, angelica, ginepro nell’immediato, in un finale ampio diffuso di un attraente amaro lungo con leggeri sentori di rabarbaro, china, sambuco, salvia, aloe e liquerizia. 

Non disponibile

Di colore rosso come le nostre ciliegie, con riflessi caldi di gerani estivi. Il gusto di questo bitter si rivela una combinazione di spezie piccanti e profumi di agrumi, arricchito da dolci note di mou.

Aroma: Pulito, speziato con accenni di agrumi.
Gusto: Intenso e persistente, asciutto e pieno rimanendo leggermente cremoso. Lascia in bocca una piacevole freschezza.

Non disponibile
39,90 €

I monaci producono oggi come ieri la Chartreuse. Conservano gelosamente il loro segreto e sono gli unici a conoscere i dettagli della produzione.
I liquori prodotti non contengono alcun additivo chimico; lo stesso colore proviene dalle piante che li compongono. Le 130 erbe presenti nella ricetta sono messe a macerare in un alcool di alta qualità, e dopo distillate.

Il Génépi Blanc nasce dalla nostra esperienza, attraverso un’infusione lunga 12 mesi,  in soluzione idroalcolica, di Artemisia Spicata.
Un liquore dal sapore inconfondibile e dalle proprietà digestive.
Gradazione alcolica = 35% vol

La nostra ricetta ha una tradizione molto antica e ci permette di produrre un liquore dal profumo intenso e
dall’aroma particolarmente piacevole.

16,60 €

Moderatamente alcoolico ha un aroma inconfondibile e un sapore leggermente amaro, ottimo come digestivo.

Gradazione alcolica = 28% vol

Al colore si presenta giallo brillante, luminoso e intenso.

Il profumo è intenso, persistente e marcato, evoca immediatamente il fiore fresco, con lievi note agrumate.

Delicato e morbido al palato, sprigiona immediatamente in tutta la sua intensità le note floreali della camomilla e delle spezie.

Pregiati fiori di Sambucus nigra, nati spontaneamente sulle colline astigiane, vengono infusi in alcol, contornati da radici di Iris e da altre spezie, per un liquore dalla particolarissima  combinazione di delicatezza e morbidezza, regalata dalle note floreali ed eleganti. 

D'impatto propone al naso una possente ma non invadente nota alcolica presto declinata in sentori floreali e balsamici.

Il sorso è inevitabilmente caldo, sapido e avvolgente con coerenti ritorni retrolfattivi.

Da gustarsi in bicchieri ampi, con o senza ghiaccio, accompagnato da praline al cioccolato al latte.