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Tipico digestivo della tradizione alpina in cui innumerevoli erbe, fiori e radici si amalgamano per conferire a questo nettare il suo tipico sapore

Poco alcol ma tantissimo gusto si sprigiona da questa storica ricetta realizzata con infusi e distillati di fiori ed erbe alpine.

Dall'estro creativo del Jerry Thomas Project di Roma (World 50 Best Bar) nasce in collaborazione con Antica Distilleria Quaglia la linea di cocktail in bottiglia Mr. Quail & J.T. Semplici da preparare, sono perfetti per il tuo aperitivo e per i tuoi party.

21,90 €

“Amaro non amaro” dal sapore gradevole, è un digestivo poco alcolico. Un aroma inconfondibile dalle diverse sfumature.
La produzione è limitata, dipende annualmente dalla disponibilità di fiori ed erbe che la natura dona.

Il Bitter è una delle componenti chiave, insieme al Vermouth ovviamente, della miscelazione Italiana. Berto ha voluto dare un’interpretazione classica di questo storico liquore aggiungendo alla scorza di arance dolci e amera anche Quassio, Carlina e Assenzio.

Colore:Rosso vivo, creato da una radice e due frutti.
Profumo: agrumato, floreale con forte e piacevole fragranza di spezie.
Sapore:asciutto, risoluto leggermente dolce, con note di arancio, genziana, angelica, ginepro nell’immediato, in un finale ampio diffuso di un attraente amaro lungo con leggeri sentori di rabarbaro, china, sambuco, salvia, aloe e liquerizia. 

Non disponibile

Di colore rosso come le nostre ciliegie, con riflessi caldi di gerani estivi. Il gusto di questo bitter si rivela una combinazione di spezie piccanti e profumi di agrumi, arricchito da dolci note di mou.

Aroma: Pulito, speziato con accenni di agrumi.
Gusto: Intenso e persistente, asciutto e pieno rimanendo leggermente cremoso. Lascia in bocca una piacevole freschezza.

Non disponibile
39,90 €

I monaci producono oggi come ieri la Chartreuse. Conservano gelosamente il loro segreto e sono gli unici a conoscere i dettagli della produzione.
I liquori prodotti non contengono alcun additivo chimico; lo stesso colore proviene dalle piante che li compongono. Le 130 erbe presenti nella ricetta sono messe a macerare in un alcool di alta qualità, e dopo distillate.

Il Génépi Blanc nasce dalla nostra esperienza, attraverso un’infusione lunga 12 mesi,  in soluzione idroalcolica, di Artemisia Spicata.
Un liquore dal sapore inconfondibile e dalle proprietà digestive.
Gradazione alcolica = 35% vol

La nostra ricetta ha una tradizione molto antica e ci permette di produrre un liquore dal profumo intenso e
dall’aroma particolarmente piacevole.

17,90 €

Moderatamente alcoolico ha un aroma inconfondibile e un sapore leggermente amaro, ottimo come digestivo.

Gradazione alcolica = 28% vol

Al colore si presenta giallo brillante, luminoso e intenso.

Il profumo è intenso, persistente e marcato, evoca immediatamente il fiore fresco, con lievi note agrumate.

Delicato e morbido al palato, sprigiona immediatamente in tutta la sua intensità le note floreali della camomilla e delle spezie.