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Lombardia
La Lombardia, anche grazie alla sua estensione notevole, vanta diverse zone Doc, che producono vini anche molto diversi tra loro. Famoso anche all'estero è l'Oltrepò Pavese, ma molto apprezzati sono anche i vini della Valtellina, famosa anche per i suoi prodotti gastronomici tipici. Diversi vitigni pregiati vengono coltivati nelle zone moreniche attorno al Lago di Garda. Di fatto una delle regioni italiane più "Eclettiche" dal punto di vista enologico per la enorme varietà di uve coltivate.
Visive:Colore rosso rubino carico con riflessi violacei e porpora.
Olfattive:Intenso ed elegante con sentori fruttati di marasca, mandorla e di frutta fresca.
Gustative:Asciutto, suadente, buona la persistenza.
Abbinamenti:Salumi, primi piatti, brasati, stufati e formaggi a pasta dura.
Vista: colore rosso rubino brillante.
Olfatto: intenso, con note di spezie e piccoli frutti rossi.
Gusto: fruttato, armonico e fragrante con una buona freschezza. Pienamente varietale.
Marzemino, Sangiovese e 10% di Cabernet ne fanno un vino che non può passare inosservato.
Naso molto ricco che presenta note di frutti rossi, mirtilli macerati, marasca sotto spirito, sentori balsamici e di confettura.
Al palato è potente e incisivo, pulito, sapido, con una bella acidità segno del terreno benacese.
Valtellina Superiore DOCG, che rispecchia l’evoluzione del Nebbiolo, del suo colore, la complessità e la finezza dei suoi profumi, ben si bilanciano con il gusto trovando spezie come il pepe e la cannella. Profumi forti, note di viola molto delicate, completate dal gusto di liquirizia e nocciola.