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Liquorosi
Da una selezione delle migliori uve Moscato maturate al caldo sole dell’isola nasce Ambàr, un nettare dal colore oro con lievi rilessi d’ambra, dal profumo intenso e dal sapore pieno e morbido con sentori di miele di acacia e piacevole fondo di fichi secchi e uva passa. Ideale con tutta la pasticceria, da servire a 14° – 16 °C.
12,90 €Prezzo
Oxydia nasce da una selezione delle migliori uve Zibibbo maturate nell’isola al caldo vento africano. Intenso ed aromatico, ha un profumo complesso e deciso, con netti sentori di albicocca. Ideale coi dolci, frutta fresca e secca. Splendido con formaggi piccanti.
19,00 €Prezzo
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Dalle uve Zibibbo coltivate sull’isola di Pantelleria si ricava un mosto altamente zuccherino che, dopo parziale fermentazione, viene aggiunto in distillato di vino. Riposa per almeno dieci mesi in piccoli fusti di rovere. L’affinamento in bottiglia ne impreziosisce il bouquet.
21,90 €Prezzo
Dolci e Speciali
21,00 €Prezzo
Dolci e Speciali
21,00 €Prezzo
Dolci e Speciali
La tipologia Vergine è l’espressione più raffinata del marsala. Nasce dal connubio di tre elementi: uve Grillo, ottimo distillato di vino e almeno otto anni di affinamento in piccole botti di rovere. Marsala raffinato ed eclettico, ottimo aperitivo abbinato a pesce affumicato, bottarga e formaggi a pasta dura come il Parmigiano. Grande vino da meditazione. Particolare col cous cous di...
21,00 €Prezzo
Le uve Zibibbo vendemmiate a maturazione sull’isola di Pantelleria vengono appassite sotto il rovente sole. La vinificazione, il breve contatto con le bucce e la lenta fermentazione completano l’evoluzione per alcuni mesi in piccoli fusti di rovere. Come aperitivo abbinato ai formaggi piccanti a pasta molle e al fegato d’oca. Con la pasticceria a base di ricotta, crema, frutta secca e...
42,90 €Prezzo
Questo raro passito è figlio di uve Malvasia e Corinto Nero coltivate sul suolo vulcanico dell’Isola di Salina. Le uve appassite al sole su graticci di canne vengono poi vinificate. Segue la lenta fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere.Interessante l’abbinamento con formaggi erborinati a pasta molle e il fegato d’oca,con la pasticceria, i dolci al cioccolato e i gelati.
48,80 €Prezzo
Giallo dorato. Al naso si esprime con sentori di frutta a polpa bianca e agrumi, note di erbe di campo, toni minerali e cenni di mandorla. Al palato è fresco, dinamico e di piacevole vivacità.
28,60 €Prezzo
23,10 €Prezzo
23,10 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Affinamento: tutti i vini dell'azienda Guido Marsella vengono commercializzati almeno dopo 18 mesi dalla vendemmia, in quanto il principio è di lasciare il mosto nei vasi vinari a maturare naturalmente in tutte le caratteristiche, senza forzature, al fine di consentire ai vini dopo l'imbottigliamento, se conservati a temperatura costante, una durata di oltre 10...
23,10 €Prezzo
10,90 €Prezzo
10,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini Profumi: mela renetta, pera abate, frutti esotici, crosta di pane Gusto: molto fresco e di beva, sapido, minerale, con nota finale ammandorlata Temperatura di servizio: 12°-14°C Capacità di evoluzione: 1-3 anni Abbinamenti: ottimo come aperitivo, oppure a tutto pasto con piatti di pesce o carni bianche
10,90 €Prezzo
19,10 €Prezzo
19,10 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Colore: rosso rubino con importanti riflessi violacei Profumi: speziato di pepe nero, frutta matura a bacca nera, intenso Gusto: secco, fruttato, intenso e persistente, di corpo, equilibrato Abbinamenti: a tutto pasto, primi e secondi piatti a base di carne, salumi e formaggi
19,10 €Prezzo
15,90 €Prezzo
15,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Colore: rosso rubino scarico Profumi: frutti rossi freschi, ciliegia, rosa canina Gusto: frutta rossa di bosco e mela rossa, intenso e persistente, tannico e di buon corpo, equilibrato Abbinamenti: a tutto pasto, soprattutto con piatti accompagnati da salse ricche
15,90 €Prezzo
Barolo
32,90 €Prezzo
Barolo
32,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Barolo
Colore: rosso granato Profumi: viola, rosa essiccata, balsamico, funghi, frutta matura, tabacco Gusto: secco, intenso e molto persistente, tannico, di corpo, armonico ed equilibrato Temperatura di servizio: 16°-17°C Capacità di evoluzione: 5 - 15 anni Abbinamenti: primi piatti con salse ricche, carni rosse, brasati, selvaggina, formaggi stagionati
32,90 €Prezzo