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Colore: giallo ombra Profumo: deliziose, dolci note di miele, albicocca ed ananas sciroppata assieme a note balsamiche di eucalipto e menta Sapore: avvolgente dolcezza unita ad un finale fresco e sapido. Ottima persistenza
27,50 €Prezzo
Blanc de Noirs
Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta
73,50 €Prezzo
Colore: giallo paglierino brillante Profumo: note di pesca gialla, kiwi e mughetto unite ad una cristallina mineralità che ricorda il profumo della roccia bagnata Sapore: nitido e verticale. Grande freschezza unita ad una struttura elegante e cremosa. Finale iodato
14,60 €Prezzo
127,70 €Prezzo
127,70 €Prezzo
Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta
127,70 €Prezzo
Blanc de Noirs
Aspetto dorato con riflessi leggermente ramati. L’aroma è espressivo, ricorda i frutti carnosi del meleto. Il gusto è vinoso, lungo e dritto; la mela e la pera mature dominano.
57,00 €Prezzo
Aspetto dorato con riflessi leggermente ramati. L’aroma è espressivo, ricorda i frutti carnosi del meleto. Il gusto è vinoso, lungo e dritto; la mela e la pera mature dominano.
117,90 €Prezzo
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi Profumo: svela fresche fragranze di mela, pera kaiser e biancospino, accompagnate da belle note agrumate e minerali Sapore: succoso e cremoso. Dalla freschezza costante e dal finale sapido e appagante
15,30 €Prezzo
Colore: giallo acceso con riflessi verdi brillanti. Profumo: fumé e sulfureo, presenta sentori di pietra focaia assieme a note di agrumi ed erbe di montagna. Sapore: cremoso ed elegante. Grandi freschezza e sapidità. Finale asciutto e molto persistente.
23,30 €Prezzo
L’aspetto è dorato con riflessi verdolini e leggermente salmone. L’aroma è aperto con dominante di tostato e imburrato (brioche, crosta di pane); evoluzione su frutta secca (nocciola, mandorla tostata), miele e pan di spezie. Il gusto è fresco, vivace all’attacco con una predominanza di note tostate e un retrogusto cremoso.
115,80 €Prezzo
Per questo vino vengono utilizzate le uve provenienti dalle esposizioni più fresche e dai vigneti più giovani della collinetta di Cascina Nuova, sede dell' azienda. Qui si coltiviamo uve più succose che regalano una Barbera d’Alba vellutata e leggera da godersi giovane e fresca.
16,40 €Prezzo
Questo Nebbiolo si ottiene con le uve di consistenza più delicata, provenienti dai vari vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, sia del Roero, vinificate insieme con fermentazioni brevi per evidenziare le note più fresche e fruttate.
21,20 €Prezzo
Questo Barolo si ottiene con le uve provenienti dai vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, vinificate insieme come si faceva in passato, per armonizzare le diverse caratteristiche.
42,40 €Prezzo