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Spumanti Italiani
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Spumanti Italiani
Pinot Nero Oltrepò Pavese in purezza per un metodo classico di grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida che aiuta a pulire il palato, lasciando un retrogusto caratterizzato da note minerali. Vista: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage visibile e persistente. Olfatto: fragrante e vibrante, con note di fiori bianchi balsamici e sentori...
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Spumanti Italiani
Vista: colore rosa tenue. Perlage visibile e persistente. Olfatto: fragrante e vibrante, con note di piccoli frutti (fragoline di bosco) e fiori rossi. Delicato ed elegante, chiude su note di spezia fresca (pepe bianco) e buccia di arancia amara. Gusto: di grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida che aiuta a pulire il palato. Retrogusto caratterizzato da note minerali.
23,30 €Prezzo
19,70 €Prezzo
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Colore: Delicato colore rosa pallido polveroso impreziosito da una bollicina fine e regolare. Naso: Un bel naso di limone, pompelmo e piccoli frutti rossi come il ribes. Gusto: Al palato, un attacco franco con aromi golosi di frutti rossi (fragola, lampone) e caramelle inglesi combinati con una freschezza acida:
19,70 €Prezzo
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VITIGNI: Chardonnay SUOLO: terroir variegati: I suoli sono di natura granitica, con scisti e vene argillose nel Beaujolais, calcare e marna nella Côte Chalonnaise e terreni argillo-calcarei del Kimmeridgiano a Epineuil ETÀ VIGNE: 20 anni VINIFICAZIONE: metodo tradizionale. Le uve vengono pressate appena arrivate in cantina in presse pneumatiche e poi sistemate. Durante...
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30,00 €Prezzo
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Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, si nota il perlage molto fine dato dalla lunga permanenza sui lieviti. I profumi intensi ricordano da subito la menta e l’erba salvia lasciando via via spazio al bergamotto in fiore, gli agrumi canditi, il licis e le albicocche per poi passare a note burrose di pasticceria e alla pasta di mandorle. In bocca il vino è fine ed...
30,00 €Prezzo
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Comune: Neviglie Località: Cascina Baricchi Tipologia: 70 % Pinot Nero 30% Vino di riserva solera ottenuto dai vitigni Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, riesling e chennin blanc Vinificazione: Vinificazione in bianco e fermentazione in legno per il Pinot nero. Le cinque uve bianche vengono raccolte e vinificate insieme in vasca inox, successivamente aggiunte...
30,00 €Prezzo
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Spumante di corpo e struttura che ben si accosta a tutti i salumi. Curioso e intrigante con il risotto alla zucca e taleggio. La sua eleganza lo rende superbo con tutte le cruditè di mare, il salmone affumicato, la bottarga e naturalmente l’eclettico caviale.
30,00 €Prezzo