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Nel bicchiere scivola leggiadro con il suo manto giallo verdolino, accompagnato da soffici note di susina, tiglio, ginger e lemongrass, al palato scorre piacevolmente la trama della fine bollicina, chiudendo con un finale di uva spina. Vino da abbinare alle chiacchiere, ai sorrisi, alla compagnia. Prologo di una piacevole giornata.
8,50 €Prezzo
Il vino si presenta con un colore giallo paglierino, al naso è pulito con sentori di mela, in bocca la bolla è cremosa e non invadente con una buona acidità che contrasta la dolcezza.
9,80 €Prezzo
Colore : giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage molto fine e persistente Profumo : molto caratteristico ed elegante con chiare note fruttate di mela e frutta a polpa bianca Sapore : al palato è cremoso, con retrogusto piacevolmente acidulo e fruttato che rimanda agli...
15,00 €Prezzo
Colore : giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage molto fine e persistente Profumo : note floreali e fruttate si alternano in maniera molto piacevole. I sentori ricordano quelli tipici della mela golden e della pera Sapore : ottimo equilibrio tra la dolcezza del residuo...
15,00 €Prezzo
Colore: giallo ombra Profumo: deliziose, dolci note di miele, albicocca ed ananas sciroppata assieme a note balsamiche di eucalipto e menta Sapore: avvolgente dolcezza unita ad un finale fresco e sapido. Ottima persistenza
27,50 €Prezzo
65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Colore: giallo paglierino brillante Profumo: note di pesca gialla, kiwi e mughetto unite ad una cristallina mineralità che ricorda il profumo della roccia bagnata Sapore: nitido e verticale. Grande freschezza unita ad una struttura elegante e cremosa. Finale iodato
14,60 €Prezzo
Colore: giallo paglierino con riflessi verdi Profumo: svela fresche fragranze di mela, pera kaiser e biancospino, accompagnate da belle note agrumate e minerali Sapore: succoso e cremoso. Dalla freschezza costante e dal finale sapido e appagante
15,30 €Prezzo
Colore: giallo acceso con riflessi verdi brillanti. Profumo: fumé e sulfureo, presenta sentori di pietra focaia assieme a note di agrumi ed erbe di montagna. Sapore: cremoso ed elegante. Grandi freschezza e sapidità. Finale asciutto e molto persistente.
23,30 €Prezzo