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Vino che si esprime con un colore rosso intenso, con note speziate dove la mineralità è perfettamente fusa con i tannini, sempre vellutati e morbidi.
39,70 €Prezzo
65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Grande Pinot Nero, con un bouquet di frutta rossa e nera ed una nota leggermente fumosa. Strutturato e generoso al palato, questo vino è deliziosamente vivace ed energico. Potenzialmente molto longevo, si sposa benissimo con carni rosse e grigliate e formaggi medio stagionati.
99,00 €Prezzo
Un vestito rosso con riflessi lamponi. Al naso regala un complesso di spezie e fragole con una punta di mentolo. La bocca è potente con tannini freschi. Una piacevole freschezza nel finale.
116,80 €Prezzo
Il naso su bacche rosse con il lampone di spezie. La bocca è bella con molta tenerezza ed eleganza. Finale offre una forma di flessibilità con un bel materiale e tannini presenti.
111,70 €Prezzo
Rosso vermiglio con riflessi intensi. Un'ampia tavolozza aromatica offre aromi di ribes nero, caffè e marasca. Al palato è speziato con tannini più massicci.
128,80 €Prezzo
Colore: Giallo paglierino di media intensità. Olfatto: Intenso e fragrante con bouquet incentrato principalmente sulla frutta a polpa bianca e con accenni di agrumi e frutta secca. Gusto: Al palato si alternano freschezza e sapidità e si ritrovano i sentori agrumati percepiti al naso.
8,50 €Prezzo
Colore: Verdognolo brillante di media intensità. Olfatto: Profilo aromatico di marca floreale (fiori bianchi) e frutta a polpa croccante (pera). Gusto: Corpo snello e agile, caratterizzato da freschezza e sapidità.
11,60 €Prezzo
Colore: Rosso rubino di particolare consistenza e brillantezza con riflessi granati. Olfatto: Profumo intenso, tipico del vitigno e di particolare complessità e finezza. Si esprime con note floreali di violetta e fruttate di ciliegia croccante. Emergono nuance di pepe bianco e vaniglia che si distendono con accenni terziari di sottobosco. Gusto: Corpo pieno e sostenuto da tannini...
13,30 €Prezzo