Ci si innamora di questo vino soltanto guardandolo: di un colore brillante alla vista, si veste di oro lucente. Ampio al naso, di frutta matura, anche tropicale, tra note dolci di miele, tiglio così come note speziate e agrumate, radice di liquirizia e mandorle. È meravigliosamente armonico nella beva e con una grande struttura alcolica mitigata da forza sapida e freschezza. Caratteristica...

Un metodo classico millesimato Rosé, fresco, elegante e sapido, caratterizzato da finezza e complessità uniche con un colore rosa delicato veramente affascinante. Ottenuto da 100% di uve Pinot Nero, questo Alta Langa è un “rosé de saignée”, ottenuto dalla leggera macerazione delle bucce del pinot nero da cui si ottiene un delicato colore rosa naturale.

Zona di produzione: Comune di Vezza d'Alba Terreno: Sabbioso Vendemmia: manuale Vinificazione: pigiatura e diraspatura soffice dell’uva, fermentazione a temperatura controllata della durata di 10/12 giorni e svinatura Affinamento: 1 anno in botti di legno Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Fruttato (lampone e mora) e floreale (violetta e rosa canina)...

Fatto con spumante Chandon, premiato “Miglior Spumante Argentino 2020” (Campionati Mondiali di Champagne e Spumanti), un delizioso Brut di alta qualità, fatto con uve Chardonnay, Pinot Noir e Sémillion assemblato con un liquore all’arancia amara preparato localmente e realizzato con estratti naturali di bucce d’arancia, erbe e un mix segreto di spezie.

Zona di produzione: Saint-Aubin Terreno: suolo calcareo-argilloso a predominanza calcarea con presenza di ciottoli. Esposizione a sud o sud-est Vendemmia: manuale Vinificazione: uve pressate molto delicatamente tramite pressa pneumatica. Zuccheraggio ragionato (se necessario). Fermentazione in botti (300 l) e demi muits (600 l), usate da 2 a 10 anni. Temperatura controllata in botte....

Zona di produzione: Puligny-Montrachet Terreno: confine meridionale con Chassagne, pendenza 3%, dislivello 230 m, terreno argilloso-calcareo più profondo, selezione massale Vendemmia: manuale Vinificazione: pressatura pneumatica soffice, assenza di rimontaggi, lunga fermentazione Affinamento: invecchiato per 12 mesi in botti di rovere da 300L e 600L (0-5% nuove), seguito da 6-12 mesi di...

Il nome Saint-Romain Sous Roche ci dice già del suo terreno calcareo. I suoi appezzamenti di 60 anni, che coprono 3 ettari, sono radicati nelle marne di Saint-Romain. Questa culla specifica, adagiata a 300 metri sulla collina di fronte al villaggio, beneficia della sua altezza e delle correnti calde che accarezzano la valle. Questa posizione conferisce a Saint-Romain Sous Roche un carattere...

Queste viti di 40 anni, esposte a est, crescono a un'altitudine compresa tra i 303 e i 340 metri, su una collina di fronte alla valle di Saint-Romain. La forte presenza di calcare, come suggerisce il nome, è la caratteristica principale di questo clima. La mineralità costituisce la matrice di questo vino bianco rinvigorente che, quando si chiudono gli occhi, ricorda la fragranza di un...

Torabhaig Allt Gleann è la seconda edizione di whisky della distilleria Torabhaig. Fa parte della collezione Legacy, una serie di whisky in edizione limitata che accompagneranno lo sviluppo della distilleria in attesa del Torabhaig 10 anni che verrà rilasciato non prima del 2027. Allt Gleann è un'edizione per collezionisti e appassionati di tutto il mondo ed è prodotto con malti molto...

"Il 2019 I Sodi di San Niccolò è un altro favoloso vino di Castellare. In questa fase, il 2019 è un neonato. La purezza del frutto è convincente. Nonostante la sua considerevole intensità, il 2019 sembra avere tannini meno proibitivi rispetto a molte annate, il che dovrebbe permettergli di bere bene con una cantina minima. L'arancia rossa, le spezie dolci, il cuoio e il cedro...

Grappa ottenuta da vinaccia mono vitigno di Barolo e da distillazione in alambicchi discontinui. L'affinamento viene effettuato in botti di rovere nuovo per almeno 18 mesi.

100% Chardonnay della Côte des Blancs Grand Cru 85% vendemmia 2016 15% vini di riserva Sboccatura: 6 mesi prima della commercializzazione. Dosaggio: Extra-Brut, 4g/l. Terroir: 100% Le Mesnil sur Oger. Dorato, paglierino, spuma fine e delicata, naso limonoso, attacco nervoso e diretto al palato, deciso e selvaggio nel finale pieno e limpido, vero Chardonnay senza...