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Grappe
Vitigno: Barbera. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...
23,70 €Prezzo
Grappe
Vitigno: Moscato. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...
23,70 €Prezzo
Grappe
Vitigno: Barbera e Nebbiolo. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...
23,90 €Prezzo
Grappe
Vitigno: Chardonnay e Cortese Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...
23,90 €Prezzo
65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Assemblage
44,50 €Prezzo
Assemblage
44,50 €Prezzo
Assemblage
Un vino dal perfetto equilibrio, che unisce la ricchezza aromatica e la delicatezza al palato. Si abbina bene con tapas, paté-en-croute, taglieri di formaggi e piatti di salumi.
44,50 €Prezzo
L'annata 2012, perfettamente equilibrata, sublima le eccezionali qualità dello Chardonnay di Chouilly Grand Cru. Ampio e arioso questo vino ha un grande potenziale di conservazione. Divertiti a degustarlo oggi o mettilo nella tua cantina per goderti degli abbinamenti incredibili negli anni a venire.
89,00 €Prezzo
131,00 €Prezzo
131,00 €Prezzo
La degustazione rileva una struttura sottile e ricca, molto aromatica. In bocca intenso ed equilibrato da una mousse cremosa e fondente. Si abbina bene con pollame o pasta ai tartufi bianchi o parmigiano stagionato.
131,00 €Prezzo
Grandi Formati
101,00 €Prezzo
Grandi Formati
101,00 €Prezzo
Grandi Formati
Un vino dal perfetto equilibrio, che unisce la ricchezza aromatica e la delicatezza al palato. Si abbina bene con tapas, paté-en-croute, taglieri di formaggi e piatti di salumi.
101,00 €Prezzo