149,00 €Prezzo base-39,00 €188,00 €Prezzo
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Ci sono 16 prodotti.
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65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
La vinificazione del Barolo Gavarini Chiniera prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento,il Barolo Gavarini Chiniera riposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato.
87,00 €Prezzo
La vinificazione del Langhe Chardonnay “Educato” prevede la fermentazione alcolica in barriques di rovere francese. Effettuata la fermentazione malolattica, lo Chardonnay “Educato”, continua ad affinarsi in barriques per circa 7 mesi. L’imbottigliamento avviene nei mesi di aprile-maggio.
23,40 €Prezzo
La vinificazione del Dolcetto d’Alba dei Grassi prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino sosta in acciaio e viene imbottigliato nei mesi di aprile-maggio.
14,30 €Prezzo
La vinificazione del Barbera d’Alba Vigna Martina prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques di rovere francese. Dopo l’imbottigliamento, il Barbera d’Alba Vigna Martina riposa in cantina per un periodo minimo di 8 mesi prima di essere...
25,90 €Prezzo
Un Langhe Nebbiolo di grande struttura tannica; rappresenta perfettamente la zona di provenienza, nel cuore del Crü Ginestra di Monforte, dove nasce il Barolo aziendale e le giovani vigne vengono destinate a questo vino. Tannini e eleganza,, finezza e profondità. Tutte le caratteristiche di un grande vino.
22,10 €Prezzo
Casse Miste
74,80 €Prezzo base88,00 €-15%Prezzo
Casse Miste
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Casse Miste
Questa cassa da 6 bottiglie per presentare una realtà del Piemonte meno conosciuto. Vini moderni e con un ottimo rapporto qualità/prezzo N°1 BOTTIGLIA METODO CLASSICO EXTRA BRUT "VISO CLASSICO" N°1 BOTTIGLIA METODO CLASSICO ROSE' "VISO CLASSICO ROSE'" N°1 BOTTIGLIA BLANC DE LISSARD MALVASIA SECCA N°1 BOTTIGLIA DOLCETTO PINEROLESE N°1 BOTTIGLIA BARBERA...
74,80 €Prezzo base-15%88,00 €Prezzo
12,40 €Prezzo
12,40 €Prezzo
Vista: Di un bel giallo paglierino con riflessi verdognoli Olfatto: Al naso il vino è ampio con una bella nota aromatica delicata con note fruttate di pere, agrumi e sentori di salvia Gusto: In bocca il vino e piacevolmente fine fresco e persistente, alcool bene in vista con buona lunghezza di bocca e delicato retrogusto
12,40 €Prezzo
13,50 €Prezzo
13,50 €Prezzo
Vista: Di un bel rosso rubino con nuance granata, tenue e leggermente trasparente Olfatto: Al naso il vino à una buona complessità, con note fruttate di ciliegie e fragole, delicate di viola e aneto, con una leggerissima nota di vaniglia Gusto: In bocca il vino e piacevolmente fine con una bella acidità e persistenza, con l’alcool bene in vista, buona lunghezza gustativa e giusto...
13,50 €Prezzo