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Il Bitter è una delle componenti chiave, insieme al Vermouth ovviamente, della miscelazione Italiana. Berto ha voluto dare un’interpretazione classica di questo storico liquore aggiungendo alla scorza di arance dolci e amera anche Quassio, Carlina e Assenzio.
25,00 €Prezzo
Al colore si presenta giallo brillante, luminoso e intenso. Il profumo è intenso, persistente e marcato, evoca immediatamente il fiore fresco, con lievi note agrumate. <p class="p1"...
20,50 €Prezzo
Liquori
Pregiati fiori di Sambucus nigra, nati spontaneamente sulle colline astigiane, vengono infusi in alcol, contornati da radici di Iris e da altre spezie, per un liquore dalla particolarissima combinazione di delicatezza e morbidezza, regalata dalle note floreali ed eleganti. <p class="p1"...
20,50 €Prezzo
La distillazione dell'infuso delle nocciole, accompagnata dall'infusione di diverse spezie, tra cui rabarbaro e bacche nere di vaniglia del Madagascar, crea un liquore dal carattere pieno, avvolgente ed elegantemente caldo. Da servire a fine pasto o da utilizzare per la preparazione di originali cocktails.
22,50 €Prezzo
D'impatto propone al naso una possente ma non invadente nota alcolica presto declinata in sentori floreali e balsamici. Il sorso è inevitabilmente caldo, sapido e avvolgente con coerenti ritorni...
22,50 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
70,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
70,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
Una miscela di Armagnac di 5 anni diversi e 3 diversi vitigni. Il componente più giovane ha 7 anni. Tutto invecchiato in botti di rovere nella nostra cantina fino ad oggi. Splendidamente elegante con note di frutta bianca, naso di pera composta con spezie. Carnoso e pieno, questo eau-de-vie è lungo e morbido al palato.
70,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
74,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
74,90 €Prezzo
Cognac, Armagnac, Brandy
Una miscela di Armagnac di 5 anni diversi e 3 varietà di uva. Il componente più giovane ha 12 anni, tutti vengono invecchiati in botti di rovere nella nostra cantina fino all'imbottigliamento. Note di cacao e fiori, un pizzico di vaniglia. Attacco diretto al palato, delizioso equilibrio e grande freschezza. Grande lunghezza al palato.
74,90 €Prezzo
La vinificazione del Barolo Gavarini Chiniera prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento,il Barolo Gavarini Chiniera riposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato.
96,00 €Prezzo
Il Bussiador è un vino con buona struttura ed un buon corpo, in grado di sopportare un lungo invecchiamento.
90,60 €Prezzo
Le uve provengono da vigneti che hanno un'età massima di 15 anni. La macerazione delle bucce si limita a 6-8 giorni al fine di estrarre pochi tannini presenti dalle bucce e il più possibile sostanze coloranti dalle stesse, cosicché il vino abbia un buon colore ed una notevole morbidezza.
49,90 €Prezzo
La Vigna Colonnello ha un'età media di 40-45 anni, per il mantenimento della quale le piante vengono reimpiantate di volta in volta. La varietà di Nebbiolo è principalmente il Michet e il portainnesto è il 420 A.
181,20 €Prezzo
"Il Barolo Cicala 2017 è un vino potente e profondo. Ciliegia nera, mentolo, tabacco, terra bruciata, cioccolato e tannini brucianti sono alcune delle firme. Il Cicala ha molta profondità, ma il mio istinto mi dice che maturerà prima che i tannini si ammorbidiscano. Preferirei berlo nei prossimi dieci anni, ma i lettori devono aspettarsi che l'equilibrio non sia ideale". Antonio Galloni -...
181,20 €Prezzo