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65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Grande Pinot Nero, con un bouquet di frutta rossa e nera ed una nota leggermente fumosa. Strutturato e generoso al palato, questo vino è deliziosamente vivace ed energico. Potenzialmente molto longevo, si sposa benissimo con carni rosse e grigliate e formaggi medio stagionati.
99,00 €Prezzo
Prodotto utlizzando 5 volte la quantità di ginepro normalmente utilizzata per i Gin, Lonewolf è deciso ed intenso. Perfetto per il Gin Tonic
31,50 €Prezzo
Un gin d‘avanguardia. Il classico Lonewolf Gin viene ridistillato con la „regina della notte“, un fiore di cactus che compare solamente al buio. Il tutto aggiunge note fruttate e fresche al classico Lonewolf!
38,60 €Prezzo
Un vino fresco, di pronta beva e dal carattere deciso. Pulito al naso e piacevolmente morbido al palato, si sposa bene a tutti i piatti di pesce.
16,60 €Prezzo
12,20 €Prezzo
12,20 €Prezzo
COLORE: Rosso rubino violaceo ed intenso PROFUMO: Dolce, ampio, fine, molto intenso, fruttato, con lievi note di rovere. SAPORE: equilibrato e dalla piacevole freschezza, con tannini morbidi e vellutati e un finale persistente.
12,20 €Prezzo
26,20 €Prezzo
26,20 €Prezzo
COLORE: Rosso rubino violaceo ed intenso PROFUMO: Dolce, ampio, fine, molto intenso, fruttato, con lievi note di rovere. SAPORE: equilibrato e dalla piacevole freschezza, con tannini morbidi e vellutati e un finale persistente.
26,20 €Prezzo
24,50 €Prezzo
24,50 €Prezzo
COLORE: Rosso rubino intenso PROFUMO: note fruttate di ciliegia e more, accostate a piacevoli sentori speziati e di cuoio SAPORE: risulta morbido e fresco, con un equilibrio perfetto tra tannini e acidità, e un retrogusto ampio e complesso con una lunga persistenza che tende alla liquirizia dolce
24,50 €Prezzo
59,00 €Prezzo
59,00 €Prezzo
COLORE: Rosso rubino intenso PROFUMO: note fruttate di ciliegia e more, accostate a piacevoli sentori speziati e di cuoio SAPORE: risulta morbido e fresco, con un equilibrio perfetto tra tannini e acidità, e un retrogusto ampio e complesso con una lunga persistenza che tende alla liquirizia dolce
59,00 €Prezzo