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Vista Il colore giallo paglierino di questo spumante tradisce la lunga permanenza dello stesso sulle fecce fini, il perlage fine e persistente da un ulteriore conferma della qualità di questo spumante Olfatto La permanenza per lungo periodo sugli lieviti dona a questo vino inconfondibili aromi di affinamento (che vanno dalla classica crosta di pane, alle brioches o croissants...
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Vista Color salmone con sfumature che virano verso la buccia di cipolla ("pelure d'oignon"), con spuma fine e persistente Olfatto La permanenza per lungo periodo sugli lieviti dona a questo vino l'inconfondibile aroma post fermentativo (che va dalla classica crosta di pane, alle brioches o croissants appena sfornati) con un sottofondo di fini sensazioni fruttate (netta percezione...
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Affinamento : 100% in vasche d’acciaio per 7 anni e affinamento sui lieviti in bottiglia 36 mesi, sboccatura ottobre 2022 Colore : Giallo paglierino intenso Profumo : Fragrante e complesso Sapore : Sapido, fine ed aromatico
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