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Colore rosa pallido con brillanti riflessi dorati. Bollicina delicata e di piccole dimensioni, con movimento costante. Di buona intensità, con aromi di piccoli frutti rossi uniti ad agrumi, latticini e alcune delicate note di pasticceria. Al palato è fruttato e leggermente cremoso, con sentori di liquirizia ed una buona acidità che dona un finale fresco e persistente. La pecora nera delle...
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Uve 100% Tinto Fino, dalla zona di Castrillo de la Vega, situati ad un’altitudine media di 800 metri, in provincia di Burgos. Color ciliegia intensa con riflessi malva. Al naso mostra tutte le potenzialità e la purezza della varietà, composta di frutti rossi ed interessanti ricordi di erbe fini (timo). In bocca spicca il suo volume, confermando tutta la frutta rossa che abbiamo...
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In Enemigo Mío si ricerca la freschezza e tutto il potenziale aromatico di questo vitigno, dove verranno mostrate le peculiarità di un terroir come La Raja. Bel colore rosso bordeaux, non molto intenso. Frutti rossi selvatici, ciliegie, picota, mirtilli, sentori di caramello alla fragola. La macerazione e fermentazione in fudres di rovere francese ad una temperatura di 25° gli conferisce...
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Questo vino rosso è ottenuto dalle uve di un unico vigneto di 80 anni di età e di varietà sconosciute, situato sul lato destro della strada che delimita la D.O. Jumilla e la D.O. Alicante e quindi, da anni, considerata “uva da tavola”, sottopagata e maltrattata. Quelli del posto le chiamano Le Vigne Bastarde. Quei vigneti sono stati curati da generazioni, già facenti parte del loro essere,...
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Da vigneti unici di Monastrell del Paraje de La Raja, negli altopiani di Murcia. L’annata 2019 di Macho Man Monastrell è matura, complessa ed elegante. Di colore rosso granato. Al naso spiccano le note balsamiche e mentolate, insieme a quelle di frutti rossi maturi (prugna, more) sentori di liquirizia e mandorle tostate. Aromi che rispecchiano il terroir, con ricordi di erbe selvatiche...
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È un vino di grande concentrazione in tutti i suoi aspetti. Alla vista mostra il suo alto strato e il suo profondo colore viola. Al naso è profondo e complesso, con una predominanza di frutta nera matura e persino stufata, accompagnata da note balsamiche e speziate che ricordano il luogo di origine. In bocca è dove sviluppa tutto il suo potenziale, è un vino corposo, con presenza ma con...
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Vino ideale per un aperitivo in compagnia, questo Chardonnay porta nel calice note di frutta esotica, mango e papaya, che si fondono con sentori di fiori bianchi di Sicilia. Sapido, fresco e raffinato, unisce l’eleganza naturale del vitigno all’intensità delle isole mediterranee.
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In questo vino i profumi estivi di marasca, prugna e ribes nero, anticipano un gusto succulento, deciso ma fresco, ricco di tonalità diverse, che racconta una nuova sfumatura del legame con la Sicilia: l’intensità del Nero d’Avola in purezza.
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Questo vino, eccellente per un aperitivo o per un pasto leggero a base di pesce, esprime in modo naturale la croccantezza del Grillo. Il palato è un equilibrio perfetto tra freschezza e lunga persistenza, anticipato al naso dalla ricchezza dei profumi di pompelmo, gelsomino e frutta tropicale.
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Da questo vitigno ben strutturato e persistente nasce Autentici di Sicilia Syrah. Il profumo è intenso, con sentori di confettura, piccoli frutti rossi e spezie come il pepe nero, mentre il palato è ampio, succulento, con tannino presente ma garbato.
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