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Colore:  giallo ombra  Profumo:  deliziose, dolci note di miele, albicocca ed ananas sciroppata assieme a note balsamiche di eucalipto e menta  Sapore:  avvolgente dolcezza unita ad un finale fresco e sapido. Ottima persistenza 

89% Sémillon, 10% Sauvignon, 1% Muscadelle Zona di Produzione:  Sauternes  Terreno:  calcareo e argilloso, composto da uno strato di terra rosso e da uno strato di altopiano calcareo  Vendemmia:  manuale  Profumo:  ampio fine e ben equilibrato  <span...

Un vino accogliente, fragrante con note di frutta secca e miele; è suadente ed emozionale e porta con sè tutto il sole dell'autunno. In bocca l'attacco è avvolgente ma è proprio l'acidità della Turbiana a renderlo esclusivo, lasciando il palato asciutto pur consentendo alle sostanze zuccherine di svolgere il loro compito fino in fondo.

Il Bitter è una delle componenti chiave, insieme al Vermouth ovviamente, della miscelazione Italiana. Berto ha voluto dare un’interpretazione classica di questo storico liquore aggiungendo alla scorza di arance dolci e amera anche Quassio, Carlina e Assenzio.

Rum Bianco prodotto dall’assemblaggio principalmente di rum invecchiati dai 18 mesi ai 5 anni in botti di Bourbon e Canadian Whisky e filtrati per rimuovere il colore. I rum utilizzati sono distillati principalmente con alambicco multicolonna e solo in piccola parte da alambicchi a colonna singola

 In bocca è caldo, armonico, avvolgente e mai stucchevole, poiché la dolcezza viene perfettamente equilibrata dalla freschezza e dalla sapidità.

Sémillion, sauvignon e muscadelle, vitigni che sapientemente assemblati danno origine a Sauternes da sempre contraddistinti da un’innata finezza ed eleganza. L’età media delle vigne è di 45 anni. La vendemmia è manuale, i vini sono poi invecchiati in barrique per 13/18 mesi. Dal 2013 i suoi vini sono BIO.

Un gin versatile dal gusto secco, sul solco della tradizione botanica Italiana e Piemontese, con un leggero finale mediterraneo e balsamico dato dall’alloro e dal rosmarino

Viene creato nella parte più alta della tenuta di Villa Bianchi dove, grazie alle particolarissime condizioni climatiche determinate dall’alternanza tra elevata umidità e ventilazione più asciutta, a temperature piuttosto basse, le uve Sauvignon Blanc vengono intaccate da Botrytis Cinerea nella sua forma più nobile, regalando a questo vino sapori e profumi incredibilmente complessi e rari.

Vino Passito da uve Moscato raccolte a mano e appassite su graticci di legno in ambiente aperto per diverse settimane.