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Blanc de Noirs
Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta
73,50 €Prezzo
Spumanti Italiani
23,30 €Prezzo
Spumanti Italiani
23,30 €Prezzo
Spumanti Italiani
Pinot Nero Oltrepò Pavese in purezza per un metodo classico di grande armonia e piacevolezza, con una buona vena acida che aiuta a pulire il palato, lasciando un retrogusto caratterizzato da note minerali. Vista: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage visibile e persistente. Olfatto: fragrante e vibrante, con note di fiori bianchi balsamici e sentori...
23,30 €Prezzo
Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Olfatto: intenso, caratteristico e fruttato, con piacevoli note di albicocca e frutta tropicale. Gusto: pieno, vellutato ed equilibrato. Elegante retrogusto di mandorla e albicocca. Buona mineralità e sapidità.
14,60 €Prezzo
127,70 €Prezzo
127,70 €Prezzo
Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta
127,70 €Prezzo
Pinot Nero
Vista: colore rosso rubino brillante. Olfatto: intenso, con note di spezie e piccoli frutti rossi. Gusto: fruttato, armonico e fragrante con una buona freschezza. Pienamente varietale.
14,60 €Prezzo
Colore: oro intenso Profumo: pieno, corpo intenso, frutti tropicali e note di vaniglia Gusto: media intensità, malto e cioccolato fondente. Note di caramello fondente e cannella Conclusione: elegante, mediamente ben bilanciato, dal finale dolce
24,70 €Prezzo
Colore: giallo paglierino chiaro Profumo: di medio corpo, caramello, lievi note di vaniglia e quercia Gusto: caramello, dolce, vaniglia, quercia e spezie Conclusione: lungo finale secco e dolce
29,50 €Prezzo
Colore: color oro intenso Profumo: fruttato (mela, banana), essenza di pino, fiori di sambuco, biscotto Gusto: molto intenso, ricco, note di cioccolato Conclusione: media lunghezza, finale dolce e corposo
29,50 €Prezzo
Colore: rame brunito Profumo: ricco, complesso, profumato, fiori freschi, miele, quercia, caramello, olio di chiodi di garofano Gusto: intenso e intenso, speziato con note pepate e sentori di vaniglia e caramello Conclusione: finale speziato molto lungo, caldo e ricco
27,50 €Prezzo
Per questo vino vengono utilizzate le uve provenienti dalle esposizioni più fresche e dai vigneti più giovani della collinetta di Cascina Nuova, sede dell' azienda. Qui si coltiviamo uve più succose che regalano una Barbera d’Alba vellutata e leggera da godersi giovane e fresca.
16,40 €Prezzo
Questo Nebbiolo si ottiene con le uve di consistenza più delicata, provenienti dai vari vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, sia del Roero, vinificate insieme con fermentazioni brevi per evidenziare le note più fresche e fruttate.
21,20 €Prezzo
Questo Barolo si ottiene con le uve provenienti dai vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, vinificate insieme come si faceva in passato, per armonizzare le diverse caratteristiche.
42,40 €Prezzo