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Liquorosi
Da una selezione delle migliori uve Moscato maturate al caldo sole dell’isola nasce Ambàr, un nettare dal colore oro con lievi rilessi d’ambra, dal profumo intenso e dal sapore pieno e morbido con sentori di miele di acacia e piacevole fondo di fichi secchi e uva passa. Ideale con tutta la pasticceria, da servire a 14° – 16 °C.
12,90 €Prezzo
Oxydia nasce da una selezione delle migliori uve Zibibbo maturate nell’isola al caldo vento africano. Intenso ed aromatico, ha un profumo complesso e deciso, con netti sentori di albicocca. Ideale coi dolci, frutta fresca e secca. Splendido con formaggi piccanti.
19,00 €Prezzo
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21,90 €Prezzo
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Dalle uve Zibibbo coltivate sull’isola di Pantelleria si ricava un mosto altamente zuccherino che, dopo parziale fermentazione, viene aggiunto in distillato di vino. Riposa per almeno dieci mesi in piccoli fusti di rovere. L’affinamento in bottiglia ne impreziosisce il bouquet.
21,90 €Prezzo
Dolci e Speciali
21,00 €Prezzo
Dolci e Speciali
21,00 €Prezzo
Dolci e Speciali
La tipologia Vergine è l’espressione più raffinata del marsala. Nasce dal connubio di tre elementi: uve Grillo, ottimo distillato di vino e almeno otto anni di affinamento in piccole botti di rovere. Marsala raffinato ed eclettico, ottimo aperitivo abbinato a pesce affumicato, bottarga e formaggi a pasta dura come il Parmigiano. Grande vino da meditazione. Particolare col cous cous di...
21,00 €Prezzo
Le uve Zibibbo vendemmiate a maturazione sull’isola di Pantelleria vengono appassite sotto il rovente sole. La vinificazione, il breve contatto con le bucce e la lenta fermentazione completano l’evoluzione per alcuni mesi in piccoli fusti di rovere. Come aperitivo abbinato ai formaggi piccanti a pasta molle e al fegato d’oca. Con la pasticceria a base di ricotta, crema, frutta secca e...
42,90 €Prezzo
Questo raro passito è figlio di uve Malvasia e Corinto Nero coltivate sul suolo vulcanico dell’Isola di Salina. Le uve appassite al sole su graticci di canne vengono poi vinificate. Segue la lenta fermentazione e maturazione in piccoli fusti di rovere.Interessante l’abbinamento con formaggi erborinati a pasta molle e il fegato d’oca,con la pasticceria, i dolci al cioccolato e i gelati.
48,80 €Prezzo
11,20 €Prezzo
11,20 €Prezzo
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Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino. Al naso si propone con note vinose, fresche e caratteristiche. In bocca il sapore è piacevolmente fresco e allo stesso tempo secco.
11,20 €Prezzo
15,20 €Prezzo
15,20 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Si presenta alla vista con un colore giallo paglierino carico. Al naso si propone con note minerali e accenni di frutta bianca matura. In bocca ha corpo e grande freschezza, chiude con piacevole sapidità.
15,20 €Prezzo
18,70 €Prezzo
18,70 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Risplende di sfumature dorate e luminose che fanno da palcoscenico ad un perlage vivace ed una spuma cremosa. Al naso la vitalità e la freschezza dell’Erbaluce si tingono di note dolci, di pasticceria e burro. In bocca si percepiscono le sensazioni dolci dell’affinamento e della liqueur stemperare la vigorosa acidità.
18,70 €Prezzo
22,32 €Prezzo base24,80 €-10%Prezzo
22,32 €Prezzo base24,80 €-10%Prezzo
- Nuovo prodotto
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Si presenta alla vista con un colore giallo oro, con tenui riflessi ambrati. Al naso si sviluppano note intense di nocciola, canditi e frutta secca. In bocca il sapore è piacevolmente dolce e armonico, pieno e vellutato.
22,32 €Prezzo base-10%24,80 €Prezzo
14,80 €Prezzo
14,80 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Si presenta oro chiaro, esprimendosi su toni aromatici, con note di frutta candita e cedro. In bocca la dolcezza accarezza il palato, chiudendo con aromi floreali
14,80 €Prezzo