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Grappe
Vitigno: Barbera. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...
23,70 €Prezzo
Grappe
Vitigno: Moscato. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...
23,70 €Prezzo
Grappe
Vitigno: Barbera e Nebbiolo. Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...
23,90 €Prezzo
Grappe
Vitigno: Chardonnay e Cortese Sistema di distillazione: Discontinuo. <div class="field field-name-field-impianto field-type-text-long...
23,90 €Prezzo
65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Colore: giallo paglierino con bei riflessi verdolini e ottima brillantezza. Profumo: fresco, armonico con delicate note di pesca bianca e frutto della passione; Sapore: intenso, fresco e molto aromatico con ottimo equilibrio acido-dolce; note di melone giallo maturo e grande sapidità; note minerali in crescendo con persistenza di sensazioni morbide e...
13,40 €Prezzo
COLORE: Rosso rubino carico con riflessi violacei molto intensi. PROFUMO: Vinoso, ampio e netto, ricchi sentori di frutti rossi con prevalenza di amarena e mirtillo; grande violetta in profusione e grande eleganza. SAPORE: Pieno, caldo e armonico, tannini giovani e setosi, con leggera mineralità ed ottima sapidità, stadio evolutivo giovane con...
13,40 €Prezzo
COLORE: Rosso rubino intenso con leggeri riflessi amaranto e venature granato. PROFUMO: Intenso, con note superbe di frutti rossi maturi, confettura fresca di fragole e more selvatiche. Delicato ricordo di vanigliato. SAPORE:Pieno, morbido, quasi opulento nella sua potenza. Ricco, ma con giusto equilibrio tannico e grande persistenza dolce. Note...
49,30 €Prezzo
COLORE: rosso rubino con leggere sfumatura porpora. PROFUMO:delicato, fine ma molto intenso nelle sue sfumature: dalla rosa macerata al nocciolo di ciliegia SAPORE:pieno, giustamente tannico con un bel equilibrio acido, persistenza morbida ed accattivante dove le note fruttate e vanigliate ben si fondono con sentori di spezia dolce e finale muschiato; grande bevibilità
20,70 €Prezzo