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149,00 €Prezzo base-39,00 €188,00 €Prezzo
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Ci sono 16 prodotti.
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65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Piemonte
35,20 €Prezzo
Piemonte
35,20 €Prezzo
Piemonte
Di colore rosso granato, mai troppo intenso. Con gli anni tende ad un colore aranciato o mattonato.Profumi intensi ed eleganti di viola e confettura di ciliegie con note balsamiche e mentolate. Perfetto con piatti di carne bianca e rossa. È anche ottimo per accompagnare i primi della cucina piemontese: agnolotti e tajarin al ragù o al sugo d’arrosto.
35,20 €Prezzo
Di colore rosso granato profondo con tendenze mattonate in fase di affinamento prolungato. Vago mirtillo, marmellata e asprezza. In bocca, l’acidità però non domina in questa barbera.
19,90 €Prezzo
Borgogna
Colore: giallo brillante con tocchi di verde. Profumo: delicati agrumi e fiori bianchi - Leggermente burroso. Gusto: puro, corposo e preciso al palato, buona energia con un finale minerale. Leggermente salato
139,00 €Prezzo
100% Chardonnay Colore: giallo oro con riflessi verdi Profumo: limone caramellato, bergamotto con aroma di pera e miele Sapore: ben equilibrato, note minerali, corposo alla fine con un accenno di sale
57,00 €Prezzo
Piemonte
Di colore rosso granato profondo con tendenze mattonate in fase di affinamento prolungato. Al naso vago mirtillo, marmellata e asprezza. In bocca, l’acidità però non domina e risulta equilibrata e piacevolmente fresca.
13,90 €Prezzo
Piemonte
Nebbiolo dalle vigne di Barbaresco. Colore rosso granato chiaro. Profumo intenso. Morbido e vellutato. Adatto a tutto pasto e ottimo sulle carni bianche.
21,60 €Prezzo
Colore: giallo brillante con sfumature verdi. Profumo: Leggera riduzione - preciso - elegante - floreale - acacia. Palato: Eccellente energia, lunghezza e forza per una denominazione village. Molto fresco con mineralità duratura - finale salino - molto preciso.
99,00 €Prezzo
275,00 €Prezzo
275,00 €Prezzo
Colore: giallo pallido con sentori di verde - brillante Profumo: fiore di acacia bianco, fiore di limone. Aromi di mandarino e pompelmo rosa. Gusto: Denso, ricco e corposo. Pieno di energia, molto complesso e puro con un finale leggermente salato e superba mineralità.
275,00 €Prezzo