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65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Un giallo paglierino ma brillante si arricchisce di profumi floreali, fruttati e prati estivi con aromi più minerali sul finire. Secco, caldo morbido e sapido sul palato, con una pungente e bilanciata freschezza. Queste sono le premesse di un bianco del nostro Langhe Bianco.
13,10 €Prezzo
55% Barbera e 45% Freisa. Uve di due vigne adiacenti con un terreno di marna di Sant’Agata fossile laminata, resa più sciolta da detriti e sassi di origine alluvionale. Questo vino combina il carisma di entrambe le varietà: il naso è sofisticato come il Barbera e selvatico come il Freisa, intricato ed esplicito.
14,10 €Prezzo
Colore: Rosso rubino di particolare consistenza e brillantezza con riflessi granati. Olfatto: Profumo intenso, tipico del vitigno e di particolare complessità e finezza. Si esprime con note floreali di violetta e fruttate di ciliegia croccante. Emergono nuance di pepe bianco e vaniglia che si distendono con accenni terziari di sottobosco. Gusto: Corpo pieno e sostenuto da tannini...
13,30 €Prezzo
Grandi Formati
Ottenuto da uve Nebbiolo da Barolo grazie ad una vinificazione più breve e ad un periodo di invecchiamento limitato. Si presenta rosso rubino, con sentori fruttati ed erbacei, al palato è pieno ed armonico. Ottimo sul formaggi a media stagionatura e sugli affettati. Servire sui 16-17 gradi. Può evolvere ottimamente per 5-7 anni.
44,90 €Prezzo
"Il Barolo Bricco delle Viole 2017 è un vino di grande classe ed eleganza, di medio corpo e dal colore brillante, che esprime al meglio la finezza di questo crü. L'annata 2017 è stata naturalmente calda ma il vino conserva il suo sublime senso di equilibrio. Sicuramente una delle migliori interpretazioni dell'annata" Antonio galloni - Vinous
80,00 €Prezzo
"Il Barolo Bricco delle Viole 2018 è finemente tagliato e cesellato, come spesso accade. Fiori secchi, menta, pietrisco, pino e frutti a bacca rossa impreziosiscono questo Barolo teso e scolpito. Il 2018 ha tutta l'energia di questo crü , ma le sue caratteristiche sono decisamente ridotte". Antonio Galloni
86,30 €Prezzo
75,00 €Prezzo
75,00 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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"Il Barolo Bricco Boschis 2016 è un altro splendido vino di Claudio Viberti. Dolce ciliegia scura, prugna, lavanda, spezie, mentolo, liquirizia e spezie scure emergono gradualmente da dietro un muro di tannini minacciosi e potenti. Questo virile Barolo ha bisogno di tempo per svilupparsi pienamente insieme, anche se rimarrà sempre grande, oscuro e minaccioso nello stile". Antonio Galloni
75,00 €Prezzo
119,00 €Prezzo
119,00 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Grazie ad un’accurata, tradizionale vinificazione, seguita da una macerazione di almeno 20 giorni si ottiene, dopo tre anni di conservazione dapprima in legno e in seguito in bottiglia, un grande Barolo austero, caldo e vellutato. Dal colore con tonalità rosso - granato e dai profumi con eccellenti note olfattive che ricordano spezie, cuoio, viola mammola e il classico “goudron”.
119,00 €Prezzo
28,20 €Prezzo
28,20 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Dai riflessi verdi, a quelli paglierini; dalle note di pesca gialla e albicocca a quelle delicatamente floreali e agrumate e quindi di pietra focaia tipiche della maturità, il Riesling è un vino in costante evoluzione. Mineralità, palato armonico e rigoroso e una sorprendentemente fresca e bilanciata acidità, sono invece le costanti sulle quali si svolge la bellissima evoluzione di questo...
28,20 €Prezzo