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65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Altre Regioni
10,40 €Prezzo
Altre Regioni
10,40 €Prezzo
Altre Regioni
60% Grenache Noir, 40% Syrah Esplosione di frutti rossi al naso. Tannini morbidi, palato morbido e fruttato. Corpo medio. Finale fresco
10,40 €Prezzo
Vini Bianchi Francesi
13,40 €Prezzo
Vini Bianchi Francesi
13,40 €Prezzo
Vini Bianchi Francesi
Un blend di Macabeu associato a Muscat d'Alexandrie per ancora più struttura e ricchezza, pur mantenendo la sua pura freschezza.
13,40 €Prezzo
Altre Regioni
12,90 €Prezzo
Altre Regioni
12,90 €Prezzo
Altre Regioni
Nuove viti Syrah e Cinsault per per un vino di grande freschezza e puro piacere. Anche da bere fresco e perfetto per accompagnare aperitivi e piatti semplici.
12,90 €Prezzo
Vini Bianchi Francesi
14,00 €Prezzo
Vini Bianchi Francesi
14,00 €Prezzo
Vini Bianchi Francesi
Colore dorato con riflessi verdi. Un naso che è sia floreale che fruttato offre grande complessità, freschezza e mineralità. Ben equilibrato con una purezza di frutta esaltata dalla sua rotondità e lunghezza. Un finale piacevolmente fresco.
14,00 €Prezzo
Altre Regioni
Opaco, profumato con fragrante amarena, cassis e spezie. Corposo, intenso con innumerevoli strati di sapore tra cui ribes nero, cedro e grafite. Il frutto denso al palato è delimitato da una struttura di tannini a grana fine e una vivace acidità. Questo vino mostra grande profondità e carattere e tuttavia è raffinato con un finale lungo ed elegante.
22,50 €Prezzo
65% Corvina, 20% Rondinella e 10% Molinara,5% corvinone Colore: rosso rubino Profumo: ciliegia, viola e pepe Sapore: rotondo, leggermente acidulo con retrogusto tipico amarognolo dovuto alla tipologia di terreno
23,10 €Prezzo
Per questo vino vengono utilizzate le uve provenienti dalle esposizioni più fresche e dai vigneti più giovani della collinetta di Cascina Nuova, sede dell' azienda. Qui si coltiviamo uve più succose che regalano una Barbera d’Alba vellutata e leggera da godersi giovane e fresca.
16,40 €Prezzo
Questo Nebbiolo si ottiene con le uve di consistenza più delicata, provenienti dai vari vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, sia del Roero, vinificate insieme con fermentazioni brevi per evidenziare le note più fresche e fruttate.
21,20 €Prezzo