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65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
55,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
55,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
Il palato rotondo e ricco rivela note pepate e frutta candita che attestano l'eccellente equilibrio della vendemmia e lo rendono adatto a un'ampia varietà di piatti. Lo champagne perfetto con il cibo.
55,00 €Prezzo
Blanc de Blancs
44,90 €Prezzo
Blanc de Blancs
44,90 €Prezzo
Blanc de Blancs
Il Mandois Blanc de Blancs (100% Chardonnay) è una miscela di diversi terroir in cui lo Chardonnay si trova particolarmente a suo agio. Perfettamente rappresentativo della vendemmia, è solo leggermente addolcito per consentire al carattere naturale dello Chardonnay di svilupparsi fino in fondo
44,90 €Prezzo
Chardonnay 100% Vinificazione: in vasche di acciaio inox termocondizionate, fermentazione alcolica e malolattica Affinamento: in acciaio Profumo: fresco e vivace Sapore: gradevoli note di mela verde
59,90 €Prezzo
Borgogna
39,30 €Prezzo
Borgogna
39,30 €Prezzo
Borgogna
Grande attacco in bocca, freschezza e acidità sul finale. Un vino perfetto per tutte le occasioni.
39,30 €Prezzo
Colore: giallo oro intenso Profumo: aromi complessi riflettono un assemblaggio di uve provenienti da vecchie vigne. Un vino morbido, arricchito dalla vinificazione parziale in legno Sapore: Possiede un'armonia perfetta e sapori di lunga durata, cremoso, con note di tiglio.
67,90 €Prezzo
Assemblage
54,40 €Prezzo
Assemblage
54,40 €Prezzo
Assemblage
Ha un aspetto luccicante con tenui sfumature dorate. Al naso mostra rara raffinatezza, con sentori di fiori bianchi e agrumi. È distinto, complesso e caratterizzato da aromi fruttati di albicocca e pesca gialla. Data la sua maturazione sui lieviti, la freschezza edificante dello Champagne è sorprendente.
54,40 €Prezzo