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Cuvée Première di uve Premier e Grand Cru. L'assemblaggio utilizza almeno 25 vini differenti di cui il 25-40% vini di riserva gestiti in "Solera" per non perdere la freschezza. Maturazione di tre anni sui lieviti prima del dégorgement . Dosage 8 g/l. Colore giallo pallido, spuma fine e persistente. Naso fresco e fine. Palato fruttato, corposo, lungo
67,00 €Prezzo
Blanc de Blancs
La cuvée Grand Blanc, assemblata esclusivamente a partire dal vitigno Chardonnay, è un’eccezione nella gamma dei vini Philipponnat, tradizionalmente fedele al Pinot Nero. Un’occasione unica di scoprire una declinazione dello stile della Maison nelle vesti di un grande vino Blanc de Blancs a basso dosaggio.
122,00 €Prezzo
Grande Pinot Nero, con un bouquet di frutta rossa e nera ed una nota leggermente fumosa. Strutturato e generoso al palato, questo vino è deliziosamente vivace ed energico. Potenzialmente molto longevo, si sposa benissimo con carni rosse e grigliate e formaggi medio stagionati.
99,00 €Prezzo
Distillata a bagnomaria in piccoli alambicchi, viene poi lungamente affinata in botti utilizzate per l’invecchiamento del prestigioso Rum Demerara della Guyana Francese. All’olfatto sviluppa aromi dolci e delicati di ciccolato, caramello e vaniglia; gusto ampio e rotondo.
73,10 €Prezzo
Distillata a bagnomaria in piccoli alambicchi, viene poi lungamente affinata in botti utilizzate per l’invecchiamento del Whisky Bowmore e Glen Scotia. I sentori sono quelli tipici del Whisky, con spiccate note di torba e tabacco.
71,30 €Prezzo
Distillata a bagnomaria in piccoli alambicchi, viene poi lungamente affinata in botti utilizzate per l’invecchiamento del Porto, celebre vino liquoroso portoghese. All’olfatto si presenta con un profumo intenso, pulito, unito a sentori di vaniglia, pera e albicocca; il gusto è molto intenso e dolce.
64,90 €Prezzo
Grappa Affinata in Botti di Passito di Pantelleria - Dellavalle
70,40 €Prezzo
169,00 €Prezzo
169,00 €Prezzo
Testa di cuvée di sei grandi vini della Côte des Blancs: Avize, Cramant, Oger, Chouilly, Vertus, Grauves, con un tocco di Trépail, ottenuti interamente da Chardonnay. Colore oro con leggeri riflessi verdi. Spuma cremosa, finissima e tenuta eccellente. Naso: acacia e biancospino. Palato: sapore di nocciola e di agrumi, con leggera sensazione di brioche.
169,00 €Prezzo
49,90 €Prezzo
49,90 €Prezzo
Colore: rosso rubino intenso Profumo: aromi di frutti rossi, vaniglia e liquirizia Sapore: ampio e ricco, con un finale boisé
49,90 €Prezzo
Trentino Alto Adige
28,60 €Prezzo
Trentino Alto Adige
28,60 €Prezzo
Trentino Alto Adige
Al naso è molto intenso e complesso: alle lievi sfumature fruttate che ricordano il pompelmo e la mela verde, si accompagnano soffici tocchi floreali lasciando sul finale un delicato ricordo di nocciola. Al palato, si presenta con una struttura equilibrata, ampio, rotondo e di ottima persistenza, concludendo molto fine ed elegante con sentori di legno e minerali.
28,60 €Prezzo
Trentino Alto Adige
23,10 €Prezzo
Trentino Alto Adige
23,10 €Prezzo
Trentino Alto Adige
Giallo paglierino luminoso e brillante, con lievi riflessi verdolini. Un naso intrigante dagli aromi quasi tropicali e di frutta matura. Un ingresso in bocca fresco ed equilibrato, con un palato complesso, molto aromatico che avvolge con sentori fruttati. Un finale eterno, persistente .
23,10 €Prezzo
Colore: perlage fine e persistente, giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Profumo: bouquet di grande complessità e finezza, con sentori di cedro maturo, scorza d’arancia, mela renetta croccante. Sapore: perfetto equilibrio di sentori fruttati, speziati e ammandorlati. Una freschezza ed eleganza innata che terminano con una lunga persistenza gustativa.
25,70 €Prezzo