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Ci sono 21 prodotti.
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Rosso intenso con riflessi granati, profondamente sofisticato, mette in mostra il suo pedigree completo sia nel bouquet sia in bocca. La qualità del frutto è eccezionale e si può distinguere ogni aroma con chiarezza, dalla ciliegia alle spezie, con una messa a fuoco ed integrazione eccezionali.
94,00 €Prezzo
Colore rosso rubino brillante con riflessi in porpora. Grazie all’armonia dei tannini, uniti alla delicata complessità dei profumi e alla nota finale di dolcezza dà una sensazione in bocca di perfetto equilibrio.
19,90 €Prezzo
65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Colore rosso rubino brillante con riflessi in porpora. Grazie all’armonia dei tannini, uniti alla delicata complessità dei profumi e alla nota finale di dolcezza dà una sensazione in bocca di perfetto equilibrio.
52,60 €Prezzo
Colore rosso rubino brillante con riflessi in porpora. Grazie all’armonia dei tannini, uniti alla delicata complessità dei profumi e alla nota finale di dolcezza dà una sensazione in bocca di perfetto equilibrio.
105,40 €Prezzo
Un'etichetta edizione limitata per celebrare la 40° vendemmia! Rosso intenso con riflessi granati, profondamente sofisticato, mette in mostra il suo pedigree completo sia nel bouquet sia in bocca. La qualità del frutto è eccezionale e si può distinguere ogni aroma con chiarezza, dalla ciliegia alle spezie, con una messa a fuoco ed integrazione eccezionali.
110,70 €Prezzo
110,70 €Prezzo
110,70 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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"Il 2019 I Sodi di San Niccolò è un altro favoloso vino di Castellare. In questa fase, il 2019 è un neonato. La purezza del frutto è convincente. Nonostante la sua considerevole intensità, il 2019 sembra avere tannini meno proibitivi rispetto a molte annate, il che dovrebbe permettergli di bere bene con una cantina minima. L'arancia rossa, le spezie dolci, il cuoio e il cedro...
110,70 €Prezzo
19,20 €Prezzo
19,20 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Un vino che è espressione di concentrazione. Un colore viola impenetrabile e una sensazione in bocca avvolgente. La sua caratteristica acidità viene bilanciata dal breve affinamento in legno, ottenendo un equilibrio e un carattere che è tutto da scoprire.
19,20 €Prezzo
21,40 €Prezzo
21,40 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Il Langhe Nebbiolo è l'espressione in bottiglia più fine ed elegante di questo vitigno. Un colore intenso ed esile allo stesso tempo, anticipa una struttura ed un tannino che sono tipici del Nebbiolo. La terra di La Morra, con la sua percentuale sabbiosa, svela la sfumatura più femminile di questo vino, donando un tannino setoso ed una buona persistenza in bocca
21,40 €Prezzo