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Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato, e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco per garantirne la massima freschezza.
28,30 €Prezzo
Raffinato, ammaliante e strutturato. È un vino dal perfetto connubio tra carismatica potenza e sublime finezza, un elisir per cuori e palati.
39,00 €Prezzo
Armonico, cremoso ed elegante. È un vino capace di raggiungere un equilibrio unico che ha il potere di creare sensazioni inebrianti.
34,00 €Prezzo
56,40 €Prezzo
56,40 €Prezzo
L'ultima aggiunta alla gamma, questo Blanc de blancs è un vino vivace e fresco con aromi di agrumi, vaniglia e fiori bianchi.
56,40 €Prezzo
221,00 €Prezzo
221,00 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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100% Pinot Nero Zona di Produzione: Ambonnay Terreno: ricco di gesso Vendemmia: manuale Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 100% in barrique Affinamento: 135 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzazione almeno 12 mesi dopo il dégorgement Colore: giallo oro pallido con un fine perlage Profumo: spiccata mineralità bene integrata con note di limone, lime, ed erbe...
221,00 €Prezzo
84,00 €Prezzo
84,00 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 100% in barrique Affinamento: 36 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzazione almeno 12 mesi dopo il dégorgement Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta
84,00 €Prezzo
59,90 €Prezzo
59,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Il Blanc de Noir di Rousseaux-Batteux è uno Champagne mono-cru (Verzenay) e monovarietale (Pinot Noir). I vini di riserva passati in botte per un anno portano forza e carattere. È "l'espressione più pura del terroir grand cru di Verzenay
59,90 €Prezzo
95,20 €Prezzo
95,20 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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65% Pinot Noir e 35% Chardonnay 4 Anni sui lieviti circa, dosaggio 3-4 g/L 2000bt prodotte
95,20 €Prezzo
88,50 €Prezzo
88,50 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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100% Pinot Noir vinificato con la tecnica del “coeur de cuvèe” 3 anni in botti di rovere, dosaggio 2-3 g/l 900 bottiglie prodotte.
88,50 €Prezzo
86,00 €Prezzo
86,00 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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VARIETÀ: 100% Pinot Noir APPELLAZIONE: Champagne Verzanay Grand Cru Blanc de Noirs Millèsime ETTARI VITATI: 2h SUOLO: Gesso profondo con argilla e marne ETÀ MEDIA VIGNETI: 45 anni VITICOLTURA: lutte raisonnée, recoltant-manipulant VENDEMMIA: Manuale VINIFICAZIONE: Vinificato con la tecnica del “coeur de cuvèe”, fermentazione in botti di rovere AFFINAMENTO: in botti di rovere e 48 mesi sui...
86,00 €Prezzo
30,90 €Prezzo
30,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Il Blanc de Blanc nasce come edizione limitata del Doppio Erre Di, dal quale si differenziava per il tempo di affinamento. Oggi viene prodotto con il solo mosto fiore di uve 100% Chardonnay, fermentate esclusivamente in acciaio. Dopo un periodo di almeno 36 mesi sui lieviti, segue un lungo affinamento in bottiglia che dona, oltre alla consueta freschezza, una piacevole nota evolutiva e una...
30,90 €Prezzo