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60% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% Grenache, 10% Cinsault Colore rosa pallido, brillante e luminoso, con uno stile molto provenzale. Al naso è fine ed elegante, esprime delicate note di fiori di mandorlo e frutti rossi con sentori di lampone e ribes rosso. Al palato è fresco, con aromi di scorza di lime, clementina di Corsica e un tocco di pompelmo rosa. Sono presenti anche...
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La Vigna Colonnello ha un'età media di 40-45 anni, per il mantenimento della quale le piante vengono reimpiantate di volta in volta. La varietà di Nebbiolo è principalmente il Michet e il portainnesto è il 420 A.
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Vino elegante ed opulento, con una struttura decisamente al di sopra della media delle altre barbere, ma con una grande acidità che lo rende fresco e di facile beva, ma che garantisce allo stesso tempo un notevole potenziale di invecchiamento. Perfetta con piatti saporiti della tradizione piemontese, con arrosti e formaggi stagionati.
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Le uve provengono da vigneti che hanno un'età massima di 15 anni. La macerazione delle bucce si limita a 6-8 giorni al fine di estrarre pochi tannini presenti dalle bucce e il più possibile sostanze coloranti dalle stesse, cosicché il vino abbia un buon colore ed una notevole morbidezza.
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"Il Barolo Cicala 2018 è un vino molto buono per l'annata. Offre una buona profondità e intensità, in uno stile leggermente ridimensionato che è tipico dell'annata. Più di ogni altra cosa, il Cicala è impeccabile nel suo equilibrio. Tutte le caratteristiche di Cicala sono presenti, solo più silenziose del solito. Amarena, terra bruciata, grafite, spezie e rovere si fondono insieme....
179,00 €Prezzo
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Scopri l’eleganza del Barolo Cicala con questa prestigiosa cassa mista in verticale firmata Aldo Conterno. Tre annate d’eccezione — 2017, 2019 e 2020 — raccontano l’evoluzione di uno dei cru più iconici di Bussia, esprimendo complessità, struttura e finezza in tre interpretazioni uniche. Un’occasione rara per appassionati e collezionisti di assaporare la profondità di questo grande Barolo...
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