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65% Pinot Noir, vinificato in legno per il 40% di cui il 10% di coteaux champenois, e 35% Chardonnay. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura. Dosage 2 g/l.
106,00 €Prezzo
70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, di cui circa il 50% con vini di riserva. Vinificazione in legno per il 20%. Fermentazione naturale senza lieviti aggiunti, si utilizzano solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti che dura circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio nè collatura....
114,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
117,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
100% Pinot Meunier, di cui il 20% con vini di riserva. Sempre gli stessi processi di vinificazione, ma l'originalità di questa cuvée proviene dal fatto che è composta unicamente da Pinot Meunier di vecchie vigne (non c'è dunque assemblaggio con altri vitigni). L'uva proviene esclusivamente dai vigneti di Vrigny, comune classificato Premier Cru dal 2003. Dosage 2/3 g/l
117,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
166,00 €Prezzo
La vigna è fortemente radicata nella craie; fa risaltare note di frutti rossi grazie alla concentrazione e alla maturità dei vecchi Pinot ed una certa mineralità “crayense”, che dona eleganza al vino ed un grosso potenziale all’invecchiamento. Dosage 3 g/l.
166,00 €Prezzo
Un vino austero ed importante, che ha nella complessità aromatica e nella profondità gustativa i suoi caratteri distintivi.
49,90 €Prezzo
Les Charmois è un premier cru di 15,09ha confinante con il Premier Cru di Chassagne Les Chaumées. I vini di Le Charmois sono freschi e minerali con aromi di mela e note citrine.
55,40 €Prezzo
145,00 €Prezzo
145,00 €Prezzo
Mineralità e sapidità, che formano la spina dorsale di tutti i grandi Puligny- Montrachet 1er Cru, sono i tratti distintivi di questo vino.
145,00 €Prezzo
I bianchi di Corton sono sempre Chardonnay strutturati e necessitano di almeno 10 anni di invecchiamento per esprimersi al meglio. Si esprimerà al meglio dopo 10 anni ma continuerà a maturare per 20.
209,00 €Prezzo
338,00 €Prezzo
338,00 €Prezzo
Mineralità e sapidità, che formano la spina dorsale di tutti i grandi Puligny- Montrachet 1er Cru, sono i tratti distintivi di questo vino.
338,00 €Prezzo