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59% Syrah, 35% Grenache, 6% Cinsault - Colore viola intenso, quasi opaco, con un naso espressivo di frutti neri, pepe, cannella, spezie e violette. Un palato seducente di frutti scuri di siepe, molto aperto e accogliente con un'esplosione di frutta e spezie. Sottofondo minerale.
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Il corpo è brillante, di colore giallo paglierino dorato. Le bollicine sono fini. La spuma è discreta e persistente. Il naso, molto espressivo e aperto, offre al tempo stesso note di frutta e brioche, delineando inoltre aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L’attacco in bocca è vivace e fresco, molto armonico. Seguono poi sapori di frutta e miele, in...
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