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Doppio Erre Di sta per Ritardato Degorgement Recentemente Degorgiato, nel senso che il degorgement (ovvero la fase finale della produzione del metodo Franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato, e che le bottiglie vengono consegnate degorgiate da poco per garantirne la massima freschezza.
28,30 €Prezzo
Un Langhe Nebbiolo di grande struttura tannica; rappresenta perfettamente la zona di provenienza, nel cuore del Crü Ginestra di Monforte, dove nasce il Barolo aziendale e le giovani vigne vengono destinate a questo vino. Tannini e eleganza,, finezza e profondità. Tutte le caratteristiche di un grande vino.
22,10 €Prezzo
Armonico, cremoso ed elegante. È un vino capace di raggiungere un equilibrio unico che ha il potere di creare sensazioni inebrianti.
34,00 €Prezzo
Blanc de Noirs
Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta
73,50 €Prezzo
La vinificazione del Langhe Chardonnay “Educato” prevede la fermentazione alcolica in barriques di rovere francese. Effettuata la fermentazione malolattica, lo Chardonnay “Educato”, continua ad affinarsi in barriques per circa 7 mesi. L’imbottigliamento avviene nei mesi di aprile-maggio.
23,40 €Prezzo
La vinificazione del Barbera d’Alba Vigna Martina prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in barriques di rovere francese. Dopo l’imbottigliamento, il Barbera d’Alba Vigna Martina riposa in cantina per un periodo minimo di 8 mesi prima di essere...
29,00 €Prezzo
Raffinato, ammaliante e strutturato. È un vino dal perfetto connubio tra carismatica potenza e sublime finezza, un elisir per cuori e palati.
39,00 €Prezzo
30,90 €Prezzo
30,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Il Blanc de Blanc nasce come edizione limitata del Doppio Erre Di, dal quale si differenziava per il tempo di affinamento. Oggi viene prodotto con il solo mosto fiore di uve 100% Chardonnay, fermentate esclusivamente in acciaio. Dopo un periodo di almeno 36 mesi sui lieviti, segue un lungo affinamento in bottiglia che dona, oltre alla consueta freschezza, una piacevole nota evolutiva e una...
30,90 €Prezzo
19,90 €Prezzo
19,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Colore: rosso carminio molto inteso con riflessi color porpora. Profumo: caratteristico con richiami netti di fiori e frutta matura. Gusto: ricco e succoso con un palato rinfrescato da un’acidità non invadente.
19,90 €Prezzo
19,90 €Prezzo
19,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Colore: rosso carminio di media concentrazione. Profumo: sentori intriganti di rose, spezie e frutta matura. Gusto: fresco e di buona struttura con tannini setosi in un contesto di grande equilibrio ed eleganza.
19,90 €Prezzo
49,90 €Prezzo
49,90 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Colore: rosso carminio molto intenso tendente al granato Profumo: ampio e di estrema piacevolezza con riconoscimenti di spezie e frutta matura Gusto: elegante e succoso con tannini dolci e suadenti
49,90 €Prezzo
38,30 €Prezzo
38,30 €Prezzo
- Nuovo prodotto
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Colore: rosso carminio di buona intensità con sfumature carminio che tendono al granato con l’invecchiamento. Profumo: ampio e suadente con note floreali e fruttate che ben si integrano con i sentori balsamici dovuti alla sosta in legno. Gusto: di buona freschezza e sapidità con tannini eleganti e non invadenti. Finale di lunga e nobile persistenza
38,30 €Prezzo