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100% Sauvignon Blanc, si abbina perfettamente a piatti a base di crostacei e pesce, carni bianche. Sentori di frutti come pompelmo e uva spina precedono un finale caratterizzato da note floreali.
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Il Blanc de Blanc nasce come edizione limitata del Doppio Erre Di, dal quale si differenziava per il tempo di affinamento. Oggi viene prodotto con il solo mosto fiore di uve 100% Chardonnay, fermentate esclusivamente in acciaio. Dopo un periodo di almeno 36 mesi sui lieviti, segue un lungo affinamento in bottiglia che dona, oltre alla consueta freschezza, una piacevole nota evolutiva e una...
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