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Blanc de Noirs
Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta
73,50 €Prezzo
Barolo
Colore granato con riflessi aranciati, al naso si sente profumo di sottobosco e erbe aromatiche, leggermente speziato. In bocca è pieno ed equilibrato, con fine trama tannica.
28,40 €Prezzo
Ottenuto da sole uve Sangiovese, il Rosso di Montalcino Caparzo matura un anno in botti di rovere di Slavonia, 50/80 Hl. poi si affina in bottiglia per circa 6 mesi. Fruttato, ricco di profumi freschi e suggestivi, ha buon corpo, armonia e persistenza e ben si presta ad un moderato invecchiamento.
16,90 €Prezzo
Il Brunello di Montalcino, grande classico celebrato in tutto il mondo, oggi vinificato con le più evolute tecnologie enologiche. Dopo un riposo di 36 mesi in legni di Slavonia e di rovere francese, il Brunello si affina ulteriormente in bottiglia per un anno, esprimendo le sue caratteristiche più eleganti durante lunghi anni di corretta conservazione.
85,00 €Prezzo
Piemonte
Al naso presenta note floreali, fruttate come mela gialla, pesca bianca e pompelmo rosa. In bocca è ricco e persistente, leggermente sapido con una buona acidità e freschezza.
17,00 €Prezzo
Colore rosso rubino con riflessi aranciati; all'olfatto si presenta complesso con note fruttate di arancio e melograno, al sapore è sapido corrispondente alle note olfattive.
12,80 €Prezzo
Colore rosso rubino; naso con sentori di frutta matura come ribes rosso e prugna. In bocca ha un’impronta vinosa con una leggera vena acida che gli conferisce un retrogusto delicato.
10,20 €Prezzo
Colore granato con riflessi aranciati, al naso si sente profumo di sottobosco e erbe aromatiche, leggermente speziato. In bocca è pieno ed equilibrato, con fine trama tannica.
56,40 €Prezzo
Per questo vino vengono utilizzate le uve provenienti dalle esposizioni più fresche e dai vigneti più giovani della collinetta di Cascina Nuova, sede dell' azienda. Qui si coltiviamo uve più succose che regalano una Barbera d’Alba vellutata e leggera da godersi giovane e fresca.
16,40 €Prezzo
Questo Nebbiolo si ottiene con le uve di consistenza più delicata, provenienti dai vari vigneti più giovani ed esuberanti sia del Comune di La Morra che di Monforte d’Alba, sia del Roero, vinificate insieme con fermentazioni brevi per evidenziare le note più fresche e fruttate.
21,20 €Prezzo
Colore rosso rubino intenso, al naso e fruttato con note di ciliegia e prugna. In bocca è molto pieno e strutturato.
20,50 €Prezzo
Grandi Formati
Colore rosso rubino con riflessi aranciati; all'olfatto si presenta complesso con note fruttate di arancio e melograno, al sapore è sapido corrispondente alle note olfattive.
25,40 €Prezzo