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Le nostre recensioni
Rossi
I grandi vini rossi da tutto il mondo, dai grandi Piemontesi al Pinot Noir di Borgogna.
Una selezione attenta e raffinata con la possibilità di trovare una bottiglia adatta ad ogni occasione ed ogni abbinamento.
Un occhio di riguardo particolare per Barolo e Barbaresco, vini nobili delle nostre Langhe, grande selezione di vini Toscani, dal Chianti Classico ai Supertuscans e ampia scelta di vitigni internazionali da ogni parte del mondo, dalla California alla Nuova Zelanda.
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Barbaresco
99,00 €Prezzo
Barbaresco
99,00 €Prezzo
Barbaresco
Il nome Pajè deriva dal dialetto piemontese, con cui storicamente venivano nominate le differenti vigne al tempo. E’ uno dei vigneti storici del villaggio di Barbaresco ed é locato al centro della superficie vitata del paese.
99,00 €Prezzo
Offerta bottiglia
89,00 €Prezzo
Offerta bottiglia
89,00 €Prezzo
Offerta bottiglia
È un vino di grande concentrazione in tutti i suoi aspetti. Alla vista mostra il suo alto strato e il suo profondo colore viola. Al naso è profondo e complesso, con una predominanza di frutta nera matura e persino stufata, accompagnata da note balsamiche e speziate che ricordano il luogo di origine. In bocca è dove sviluppa tutto il suo potenziale, è un vino corposo, con presenza ma con...
89,00 €Prezzo
La vinificazione del Barolo Gavarini Chiniera prevede la fermentazione alcolica in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con rimontaggi giornalieri. Effettuata la fermentazione malolattica, il vino si affina in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Dopo l’imbottigliamento,il Barolo Gavarini Chiniera riposa in cantina per 8-10 mesi prima di essere commercializzato.
87,00 €Prezzo
COLORE: Rosso rubino intenso con leggeri riflessi amaranto e venature granato. PROFUMO: Intenso, con note superbe di frutti rossi maturi, confettura fresca di fragole e more selvatiche. Delicato ricordo di vanigliato. SAPORE:Pieno, morbido, quasi opulento nella sua potenza. Ricco, ma con giusto equilibrio tannico e grande persistenza dolce. Note...
99,00 €Prezzo
Vino ricco e fine con tannini generalmente morbidi. Un Pinot Nero che gioca sulla potenza senza perdere la sua caratteristica finezza. Si abbina bene con carni e formaggi.
89,60 €Prezzo
Un vestito rosso con riflessi lamponi. Al naso regala un complesso di spezie e fragole con una punta di mentolo. La bocca è potente con tannini freschi. Una piacevole freschezza nel finale.
89,00 €Prezzo
Ottima struttura ma con tannini già morbidi e profumi aperti e intensi che donano a questo Barolo caratteristiche di potenza e grande eleganza. Complesso e fragrante da bere giovane ma con grande attitudine all’invecchiamento.
87,00 €Prezzo
Veste rubino tendente al granato con intense note di rosa e viola, accompagnate da un cenno di terra bagnata e di un frutto rosso maturo. Tannini lunghissimi, comunque dolci, parlano di un’evoluzione che si completerà molto in là nel tempo.
99,00 €Prezzo
90,70 €Prezzo
90,70 €Prezzo
Pommard 1er Cru Clos de Verger ha una tonalità rosso intenso. Aromi di mora, mirtillo o uva spina e prugna matura. Un'evoluzione felina e selvaggia non è rara nel tempo. La maturità di questo Pommard lo orienta verso il cuoio, il cioccolato e il pepe. Un vino da lasciare invecchiare un po' per aprirsi completamente: struttura rotonda, struttura delicata e decisa.
90,70 €Prezzo
99,00 €Prezzo
99,00 €Prezzo
Colore rosso granato brillante, al naso bouquet di fiori secchi e confettura di frutti rossi, con delicate note di spezie dolci, cacao, e mentolo. Al palato austero ed elegante, con tannini setosi ed avvolgenti che si fondono con una spiccata mineralità.
99,00 €Prezzo
89,00 €Prezzo
89,00 €Prezzo
Esclusivamente uve di Pinot Nero provenienti dalla zona di Chassagne-Montrachet e affinate in barrique di rovere francese per un minimo di 12 mesi. Il colore risplende nel calice di un maestoso rosso rubino chiaro mentre profumi di frutta rossa, fiori e dolci spezie vengono emanati. Il sorso è agile, gustoso, succoso, dai tannini fini ed il finale frescor
89,00 €Prezzo
94,00 €Prezzo
94,00 €Prezzo
Cremisi da medio a pallido, è gradevolmente profumato, la frutta rossa inizia dolcemente nella parte anteriore del palato per poi ingrassare. Piace la struttura più asciutta nella parte posteriore perché il frutto può stare al passo con essa. Ancora poca armonia, ma sicuramente una grande evoluzione potenziale.
94,00 €Prezzo