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Bianchi
Diversi vitigni e molteplici metodi di vinificazione per un ventaglio di prodotti immenso; monovitigni ed assemblati, moderni o tradizionali, aromatici o secchi, i vini bianchi esprimono al massimo il territorio e la capacità degli enologi di interpretare le sfumature delle varietà utilizzate.
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Masso é il nome del cru da cui proviene l’uva. Il nome trae origine dal blocco di struttura rocciosa sabbiosa con pietre rosse dall’alta componente di ferro. Questa forte struttura minerale conferisce al vino particolare sapidità e freschezza.
14,50 €Prezzo
Timpa é il nome del cru da cui proviene l’uva. Il nome trae origine dalla parola siciliana “timpa” cioè forte salita, infatti il vigneto si arrampica con pendenze che superano il 70%.
17,70 €Prezzo
Uve Chardonnay 100% provenienti dal Village di Chassagne-Montrachet. Le vigne, poste all'inizio della collina di Chassagne hanno circa 50 anni di età. Il vino che si ottiene dopo fermentazione alcolica e malolattica e permanenza in barrique per circa 18 mesi, è ricco e pieno, assolutamente tipico e con una grande energia.
97,60 €Prezzo
L’assaggio evidenzia un andamento dritto, entrando in bocca come un fendente e non concedendo nessuno spazio alla morbidezza, lasciando la bocca ricca di sensazioni sapide e fresche.
13,20 €Prezzo
Vino morbido e di facile abbinamento. Una apparente dolcezza iniziale, lascia spazio ad un finale con una piacevole acidità e mineralità. Ottimo il rapporto qualità/prezzo, un vino consigliato per ogni situazione.
10,20 €Prezzo
39,70 €Prezzo
39,70 €Prezzo
Aromi fruttati e floreali. Un vino fresco e minerale.
39,70 €Prezzo
Vino ricco che si esprime nel tempo con aromi minerali. Note minerali, pietra focaia, note vegetali, fiori di tiglio, ananas.
280,00 €Prezzo
160,00 €Prezzo
160,00 €Prezzo
Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi dorati Profumo: aromi di fiori di biancospino, frutta matura tropicale come mango e ananas, mela verde e note di pietra focaia Sapore: potente ed estremamente elegante, con freschezza croccante e sinuosa morbidezza, mineralità persistente
160,00 €Prezzo
Vino dal registro aromatico opulento che si orienta da giovane, prevalentemente su pietra focaia. Bocca vivace e piena di complessità, un vino molto elegante.
95,60 €Prezzo
Delizioso abbinamento di mandorla e nocciola tostate con note vegetali e floreali (biancospino, sambuco, felce, tiglio, verbena) e minerali (pietra focaia). Burro, miele, agrumi sollecitano anche il naso. Al palato, un vino ricco dal sapore di nocciola, affettuoso e gioioso. Bellissimo equilibrio tra untuosità e freschezza. Lungo e strutturato.
119,80 €Prezzo
Un vino potente e minerale. La situazione dell'appezzamento in altitudine e composizione (calcare duro) conferiscono a questo vino una mineralità rinfrescante e un aspetto unico, da cui il nome "Quintessence"
369,00 €Prezzo
13,20 €Prezzo
13,20 €Prezzo
La Gabacha 100% Sauvignon Blanc. Le uve vengono macerate brevemente ed in fermentazione viene utilizzato solo mosto fiore. Vigneti sono di età compresa tra 20 e 30 anni della varietà Sauvignon Blanc, situati nel comune di Valdestillas, Valladolid, con un’altitudine di 750 metri, vendemmia meccanizzata e raccolta notturna.
13,20 €Prezzo