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Bianchi
Diversi vitigni e molteplici metodi di vinificazione per un ventaglio di prodotti immenso; monovitigni ed assemblati, moderni o tradizionali, aromatici o secchi, i vini bianchi esprimono al massimo il territorio e la capacità degli enologi di interpretare le sfumature delle varietà utilizzate.
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Ci sono 11 prodotti.
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Uve Chardonnay 100% provenienti dal Village di Chassagne-Montrachet. Le vigne, poste all'inizio della collina di Chassagne hanno circa 50 anni di età. Il vino che si ottiene dopo fermentazione alcolica e malolattica e permanenza in barrique per circa 18 mesi, è ricco e pieno, assolutamente tipico e con una grande energia.
97,60 €Prezzo
Sorprende il bouquet che evoca la brezza marina, la mineralità della terra, ma anche frutti esotici e miele. Solo I’esperienza di quasi un secolo di produzione può regalare questa armonia, dove potenza e finezza si congiungono in uno splendido equilibrio, riportandoci alla natura e alle sensazioni D’Antan.
59,00 €Prezzo
39,70 €Prezzo
39,70 €Prezzo
Aromi fruttati e floreali. Un vino fresco e minerale.
39,70 €Prezzo
Vino ricco che si esprime nel tempo con aromi minerali. Note minerali, pietra focaia, note vegetali, fiori di tiglio, ananas.
280,00 €Prezzo
160,00 €Prezzo
160,00 €Prezzo
Colore: giallo paglierino luminoso con riflessi dorati Profumo: aromi di fiori di biancospino, frutta matura tropicale come mango e ananas, mela verde e note di pietra focaia Sapore: potente ed estremamente elegante, con freschezza croccante e sinuosa morbidezza, mineralità persistente
160,00 €Prezzo
Vino dal registro aromatico opulento che si orienta da giovane, prevalentemente su pietra focaia. Bocca vivace e piena di complessità, un vino molto elegante.
95,60 €Prezzo
La vinificazione del Langhe Chardonnay “Educato” prevede la fermentazione alcolica in barriques di rovere francese. Effettuata la fermentazione malolattica, lo Chardonnay “Educato”, continua ad affinarsi in barriques per circa 7 mesi. L’imbottigliamento avviene nei mesi di aprile-maggio.
23,40 €Prezzo
Delizioso abbinamento di mandorla e nocciola tostate con note vegetali e floreali (biancospino, sambuco, felce, tiglio, verbena) e minerali (pietra focaia). Burro, miele, agrumi sollecitano anche il naso. Al palato, un vino ricco dal sapore di nocciola, affettuoso e gioioso. Bellissimo equilibrio tra untuosità e freschezza. Lungo e strutturato.
119,80 €Prezzo
Un vino potente e minerale. La situazione dell'appezzamento in altitudine e composizione (calcare duro) conferiscono a questo vino una mineralità rinfrescante e un aspetto unico, da cui il nome "Quintessence"
369,00 €Prezzo
139,00 €Prezzo
139,00 €Prezzo
La caratteristica principale di questo Chardonnay è sicuramente la grande mineralità, in assoluto il vino più teso e minerale di tutta la batteria dei bianchi del Domaine Girardin. Affinato per 14/15 mesi in barrique, non perde comunque la sua tipica grassezza e complessità.
139,00 €Prezzo
280,00 €Prezzo
280,00 €Prezzo
Vino ricco che si esprime nel tempo con aromi minerali. Note minerali, pietra focaia, note vegetali, fiori di tiglio, ananas.
280,00 €Prezzo