Bianchi

FRITZ WILLI Riesling è un classico inimitabile, con aroma di succosa frutta e un finale minerale: è sia un vino da festa che “accompagnatore” per una varietà indefinita di piatti, anche grazie alla sua autenticità.

Vino composto dai tipici vitigni campani in assemblaggio: Greco, Falanghina e Fiano che dopo una lunga fermentazione vengono affinati per almeno 5 mesi in barriques conferendo al vino grande corposità e struttura, rendendolo adatto anche a lunghi invecchiamenti.

Colore:  giallo paglierino brillante  Profumo:  note di pesca gialla, kiwi e mughetto unite ad una cristallina mineralità che ricorda il profumo della roccia bagnata  Sapore:  nitido e verticale. Grande freschezza unita ad una struttura elegante e cremosa. Finale iodato 

Zona di Produzione:  Nahe  Terreno:  ardesia  Vendemmia:  manuale  Vinificazione:  fermentazione in acciaio  Affinamento:  in acciaio  Colore:  giallo  Profumo:  floreale  <span...

Colore:  giallo paglierino con riflessi verdognoli  Profumo:  profumo di mela golden, lime, melone e un tocco di vaniglia  Sapore:  vino strutturato, pulito, il cui carattere minerale dà freschezza e vitalità, scivolando delicatamente sul palato 

Riesling di grande carattere, racchiude in sè le note tipiche di questo grande vitigno, con un attacco decisamente morbido ma un finale di grande freschezza ed acidità. Il potenziale di invecchiamento è sicuramente oltre i 10 anni, ma può essere piacevolmente abbinato da subito a piatti con foie Gras e formaggi di tutti i tipi.

L'attacco è leggermente amabile, ma ben presto prevalgono le note di acidità e freschezza che lo rendono adatto ad un fresco aperitivo. Decisamente fuori dagli schemi.

Le uve bianche delle varietà Sauvignon, Riesling renano e Pinot Bianco che maturano sui nostri pendii, danno origine al Cuvèe bianco. La composizione di questi tre vini matura nelle botti di legno grandi e si affina in grande sapidità e finezza unica. La profonda mineralità e la lunga resistenza entusiasmano molti intenditori.

La sua filosofia è di produrre vini unici da ogni singola vigna, che siano l'espressione del proprio "Terroir" dove la finezza è frutto della combinazione tra suolo, clima e vitivinicoltura tradizionale, non fa eccezione questo riesling dalle note tipicamente minerali, incredibilmente piacevole e longevo.

Si presenta di un colore giallo dorato. Naso complesso e intenso caratterizzato da aroma di albicocche, pesche gialle, fiori bianchi, spezie e miele. In bocca una dolce intensità esotica unita a una piacevolissima freschezza che lo rende molto armonico.

Predilige terreni lungo la costa sabbiosa caratterizzata da dune sinuose. la vicinanza al mare gli conferisce piacevolezza, intensità e mineralità.

Colore: giallo verde con riflessi dorati. Nato su un terreno argilloso, il Muscadet rivela un discreto profumo di fiori d'arancio e frutta bianca. Gli stessi sapori , accompagnati dal frutto della passione, si mescolano con delicatezza e persistenza rotonda e corpo equilibrato . Abbinament: pesce , frutti di mare