Bianchi

Il vitigno situato nella regione Vall d’Albaida è di origine calcarea. Lo strato calcareo assorbe l’umidità come una spugna, lasciando lo strato superiore a fare da barriera, così contribuisce ad un perfetto sviluppo delle radici. Nasce dal blend tra uva Verdil, tipica di Valencia, che regala vini molto freschi e fruttati e uva Viognier con il suo bouquet aromatico di uva passa, fiori...

Composta principalmente dalla varietà autoctona Verdil. Il blend si completa con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier. Le uve vengono poste in cella frigorifera per 15 giorni a -5o°. Viene parzialmente fermentato in botti di rovere francese aggiungendo così aromi più complessi (tostato, spezie) e un retrogusto vellutato. Vino bianco, forte e fruttato, biologico, vegano. Questo vino è...

COLLIO SLOVENO Aspetto: rame chiaro con sfumature ambrate. Aroma: Mela cotogna, pera matura, pera “pituralka” cotta di Brda, sentori di timo. Sapore: mineralità distinta, agrumi e timo. Tannini gentili e dolci con retrogusto lungo, fresco e persistente arrotondato con mandorle tostate.

100% Pinot Bianco Zona di produzione: Nahe Terreno: ardesia Vendemmia: manuale Vinificazione: in botti di legno Affinamento: in grandi botti di legno Colore: giallo dorato Profumo: aromi di pera, erba fresca e nocciola Sapore: fine ed elegante, speziato, con una trama vellutata e un bel finale Grado Alcolico: 12,5% vol

Un blend non così comune per un produttore tedesco, Pinot Bianco e Chardonnay risultano perfettamente equilibrati in questo vino dalla grande acidità e dalla grande bevibilità. Freschezza e dolcezza lasciano il palato perfettamente pulito.

Un vino fresco, dalla piacevole acidità e con un leggerissimo residuo zuccherino che lo rendono perfetto per un aperitivo o come abbinamento per semplici formaggi. Una grane freschezza gli conferisce una bevibilità fuori dal comune ed è imbattibile nel rapporto qualità/prezzo!