Vitigni e Denominazioni

Il vino viene prodotto con le uve di proprietà della famiglia ed è uno splendido esempio dei vini di Chambolle dove la potenza viene smorzata da una grande eleganza rendendolo mai banale e perfetto per essere invecchiato in cantina.

Un barolo dal carattere "gentile" nonostante sia uno dei Crü più classici di Monforte. Tannini dolci e grande bevibilità, con un potenziale di invecchiamento enorme.

Situato su un calcare fessurato ricoperto da un sottile strato di terriccio, Maladière è un ripido pendio roccioso esposto a sud-est. Su questo l'azienda coltiva 4,35 ettari collina con viti che sono su media 35 anni. Il ripido pendio significa che hanno dovuto crescere erba per contenere l'erosione. Le viti sono defogliate dal  lato del sole nascente per raccogliere i grappoli di uve...

Barolo Le Vigne interpreta la tradizione delle Langhe e del Barolo tramandando l'antica e sapiente arte dell'assemblaggio da uve di più vigneti.

“Perché L’Emerico? Perché questo vino è stato fatto per suscitare ispirazione. Emerico Ottin fu colui che diede l’ispirazione più profonda alla creazione della nostra azienda. Egli fu la prima generazione di Ottin a produrre Pinot Noir e L’Emerico è il nostro personale modo di rendergli eterna riconoscenza”.

Fin dagli inizi, nel 1985, Luciano ha sempre creduto nell'unicità e nell'eccezionalità della collina Cannubi e nel suo potenziale, esprimendolo in una vinificazione separata. Questo vino rende omaggio alla ricchezza e all'eleganza di un vigneto eccezionale, nel cuore del Barolo. 

Zona di produzione: Diversi vigneti della zona di Kaiserstuhl Terreno: Loess naturale Vinificazione: gran parte del mosto viene fermentato con uve intere (2/3), una parte minore viene diraspata. L'estrazione del colore e dei tannini avviene solo tramite rimontaggi. Dopo la fermentazione e la pressatura, il vino viene travasato in botti di rovere per l'invecchiamento e la fermentazione...

La storia. Il terzo anno di Vite Talin conferma, garantendo ormai certezze assolute, i tratti distintivi della pianta. Le foglie sono poche e frastagliate, al tatto si presentano ruvide e spesse. La stessa vite, alla vista, è meno rigogliosa, contenuta, anche nella produzione. Gli acini sono di dimensioni ridotte. Il colore mantiene invece una grande intensità.

Questo vino è di colore rosso brillante, simile a ciliegie molto mature. Gli aromi di Charmes-Chambertin richiamano lamponi, ribes nero e ribes rosso, con note di nocciolo di frutta, liquirizia e spezie. Possono essere presenti anche altri aromi come rosa, violetta, muschio e sottobosco. Al palato, potenza, opulenza ed eleganza si uniscono per creare vini corposi, complessi, vigorosi, con...

Quattro anni dopo il rilascio della prima bottiglia dell’annata 2013, Vite Talin si conferma quella pianta dai tratti distintivi e riconoscibili, con un’uva capace, stagione dopo stagione, di risplendere più intensamente del territorio. Questa presenta grappoli di dimensioni inferiori, assai pruinosi, più piccoli ma dal colore intenso, così come gli acini. Allo stesso modo, anche la vite è...

100% Pinot Noir della Cote d'Or. Perfetto equilibrio e grande eleganza, tratto distintivo di tutti i vini di Nicolas Potel.

100% Pinot Noir di Gevrey-Chambertin Perfetto equilibrio e grande eleganza, tratto distintivo di tutti i vini di Nicolas Potel.